Cercetatorii au descoperit o legatura intre consumul de cartofi prajiti si un risc mai ridicat de deces.
Timp de 8 ani, cercetatorii au urmarit obiceiurile alimentare ale 4.440
Cercetatorii au descoperit astfel o legatura intre consumul frecvent de cartofi prajiti (mai mult de 2 ori pe saptamana) si riscul crescut de deces.
Jessica Cording, dietetician-nutritionist, a declarat ca nu a fost surprinsa de aceasta constatare, potrivit dailymail.co.uk, citat de dcnews.ro. De exemplu, consumul cartofilor prajiti, intr-o cantitate mica, impreuna cu o salata, va duce la efecte diferite asupra sanatatii, comparativ cu consumul unei cantitati mari de cartofi
De asemenea, Jessica Cording a sugerat ca oamenii nu trebuie sa evite mereu cartofii prajiti, ci sa-i savureze ocazional.