1 din 4 | Ce se mănâncă de Ziua Națională a României - 1 decembrie 2022? O rețetă ingenioasă pentru această zi
2 din 4 | Ce se mănâncă de Ziua Națională a României - 1 decembrie 2022? O rețetă ingenioasă pentru această zi
3 din 4 | Ce se mănâncă de Ziua Națională a României - 1 decembrie 2022? O rețetă ingenioasă pentru această zi
4 din 4 | Ce se mănâncă de Ziua Națională a României - 1 decembrie 2022? O rețetă ingenioasă pentru această zi
Ce se mănâncă de Ziua Națională a României - 1 decembrie 2022? Mai sunt doar câteva zile până la Ziua Națională a României. Gospodinele încep să se gândească la rețetele pe care le vor pregăti în această zi. Noi v-am pregătit câteva rețete pe care le puteți încerca în această zi!
Iată cele mai gustoase rețete pe care să le încercați în această zi!
VARZA MURATA CU CIOLAN AFUMAT
Ingrediente:
- o varza murata;
- 400 g ciolan afumat;
- o lingura pasta de tomate;
- o lingura untura de porc;
- o cana supa de legume(apa);
- o frunza de dafin;
Citește și: VIDEO| Wild Cooking: Pastramă cu mămăligă
- cimbru;
- piper;
- boia iute;
- vegeta(optional);
- o legatura de marar.
Mod de preparare:
- lasa varza la desarat in apa rece, vreme de trei ore;
- pune untura intr-un tuci si cand se incinge adauga ciolanul taiat bucati potrivite( partea cu mai multa grasime a ciolanului);
lasa ciolanul sa se rumeneasca usor, apoi adauga varza tocata marunt si caleste-le impreuna;
- cand zeama de la varza a scazut, adauga jumatate din cana de supa, frunza de dafin si celelalte condimente;
- mai lasa la fiert cateva minute;
- transfera varza intr-o tava pe care o dai la cuptor;
- la jumatatea fierberii adauga si pasta de tomate desfacuta in restul de supa si mai lasa la fiert circa 20-25 minute;
- la final, adauga mararul tocat.
IAHNIE DE FASOLE LA CEAUN
Ingrediente:
- 700 g fasole boabe alba fiarta;
- 3 legaturi de ceapa verde;
- 200 g carnat proaspat;
- 400 g carnat afumat;
- 400 g pastrama de ceafa de porc;
- 1 ardei gras rosu;
- 700 ml suc de rosii;
- 1 lingura de untura de porc;
- 1 morcov;
- sare;
- piper;
- pasta de ardei iute;
- boia de ardei;
- cimbru;
- foi de dafin;
- 1 lingura faina alba;
- 2 cuburi concentrat cu gust de costita afumata.
Mod de preparare:
- pune untura in ceaun, adauga ceapa, ardeiul, morcovul, carnatul si pastrama, toate taiate felii;
- lasa la calit, la foc potrivit, aproximativ 15- 20 minute;
- adauga o jumatate de lingurita de boia de ardei, o lingurita de pasta de ardei iute, amesteca si mai lasa la fiert la foc mic pana se prajeste carnatul si se inmoaie legumele;
- adauga fasolea boabe fiarta(fiarta cu o seara inainte), o lingura de faina alba, sucul de rosii, mirodeniile si cuburile de concentrat;
- lasa-le pe toate la fiert circa 15 minute pentru a se omogeniza aromele si a se forma sosul.
Se serveste cu paine proaspata de casa si cu ardei iuti murati.
TOCANITA CU AFUMATURA
Ingrediente:
-1 kg cartofi;
-2 ardei grasi verzi;
-1 ardei gras rosu;
-1 morcov;
-2 cepe;
- 500 gr scaricica de porc afumata;
- 50 ml ulei;
- 3 linguri pasta de tomate;
- leustean verde.
Mod de preparare:
- spala, curata si taie julien legumele;
- spala scaricica de porc si tai-o in bucati;
- curata cartofii si taie-i cubulete;
- pune la calit ceapa,apoi adauga morcovul si la sfarsit ardeii;
- cand toate au devenit sticloase, adauga carnea,apa cat sa le cuprinda si da la cuptor circa 20 min;
- adauga cartofii, pasta de tomate, sarea si lasa la cuptor pana cand cartofii sunt fierti;
- adauga verdeata tocata marunt.
Serveste alaturi de muraturi.
Citește și: În ce zile se ține post negru înainte de Crăciun?
Este studentă în anul 3 la Facultatea de Jurnalism și Științele Comunicării, Universitatea din București. ”Pasiunea pentru jurnalism o am încă de mică, atunci când scriam în jurnale gânduri, idei și dorințe pe care le aveam. Pasiunea s-a menținut și peste ani, realizând că acest domeniu înseamnă multă cunoaștere. Diversitatea pe care o oferă jurnalismul mă face să mă regăsesc total, drept urmare am aplicat și pentru un job în domeniu”.
Îi place să descopăr mereu locuri noi și să cunoască oameni. Natura reprezintă pentru Alexandra locul în care se deconectează de fiecare data.
Cărțile de dezvoltare personală și psihologie au devenit o pasiune pentru ea: ”Părerea mea este că ne ajută în sfera autocunoașterii, cât și în relaționarea cu ceilalți”.
”Pe viitor sper să lucrez tot în presă și să ajung un jurnalist de success”.
