Ciorba de burtă falsă. Ingrediente necesare:

- 500 g de ciuperci pleurotus;

- un morcov;

- un sfert de ţelină;

- o rădăcină de pătrunjel;

Citeste si: Durere in partea dreapta a corpului – cauze si remedii- catena.ro

Citeste si: Monica Gabor, prima reacție după ce a văzut imaginile cu Irina din România! Unde a dus-o Irinel Columbeanu pe fiica lor înainte să se întoarcă în America și ce a avut de zis fosta soție?- wowbiz.ro

- câţiva căţei de usturoi;

Ciorba de burtă falsă

Citeste si: Lipii de casă fără drojdie: Sunt, pur și simplu, delicioase!

- 200 ml de smântână ori de iaurt gras;

- un gălbenuş de ou;

- sare;

- piper;

- ulei;

- 1-2 gogoşari muraţi (opţional).

Citeste si: Omletă de post. Rețeta uimitoare fără ouă perfectă pentru Postul Paștelui

Ciorba de burtă falsă. Mai întâi, dă pe răzătoare morcovul, ţelina şi rădăcina de pătrunjel, după care căleşte legumele în puţin ulei timp de 5 minute. Adaugă peste ele aproximativ 2-2,5 litri de apă şi aşteaptă să dea în clocot. Între timp, taie ciupercile în fâşii pentru a crea aspectul de burtă. Adaugă şi ciupercile în ciorba de legume. Presară sare şi piper, acoperă vasul cu un capac şi lasă preparatul la fiert aproximativ jumătate de oră.

Ciorba de burtă falsă

Citeste si: Urzici. Adevărul ascuns despre această buruiană înțepătoare care se găsește în toate piețele

Ciorba de burtă falsă. După ce se fierb legumele, lasă la foc mic până adaugi treptat gălbenuşul amestecat cu smântână. La final, adaugă usturoiul pisat şi, dacă vrei, câteva felii de gogoşari muraţi.

Citeste si: Musaca de post, ca la mănăstire. Rețeta secretă a călugărițelor

Ciorba de burtă falsă

Ciorba de burtă falsă. Amestecă totul bine şi, după ce se mai răceşte puţin, serveşte ciorba de burtă falsă cu ardei iute. Poţi să adaugi şi oţet la servire pentru a semăna cât mai mult cu reţeta clasică de ciorbă de burtă.

Citeste si: Ciorbă de cartofi cu borș și leuștean. Rețetă de ciorbă de post


Abonează-te pe


Partenerii nostri
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si