Musaca de post, ca la mănăstire. Rețeta secretă a călugărițelor

Musaca de post. Este unul dintre cele mai delicioase preparate de post. Se poate servi cu o salată sau cu murături. Dar iată cum se prepară!

Author: R.B. joi 12 martie 2020 , 13:37

Musaca de post
DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

In articol:

Musaca de post. Ingrediente:

7-8 cartofi mai mari,
3-4 morcovi mari,
2-3 cepe,
400 g ciuperci albe de cultură,
o linguriță de amidon,
sare, ulei pentru prăjit,
două roșii
o legătură mică de pătrunjel

verde.

Citeste si: Salata de boeuf de post. Rețeta care te va cuceri

Musaca de post

Musaca de post. Mod de preparare: 

Cartofii se taie în rondele groase de jumătate de centimetru, se prăjesc în ulei, după care se scot pe un șervet absorbant și se lasă la scurs.

Morcovii, tăiați rondele, ceapa – tăiată fideluță și ciupercile, tăiate în felii mai mari se călesc la rândul lor, lăsându-le până scade zeama destul, iar la sfârșit se pune sare după gust și o linguriță de amidon pentru a lega compoziția.

Citeste si: Leurda. Ce este, de fapt, această buruiană delicioasă. Comercianții din piețe țin secret asta!

Musaca de post

Într-un vas termorezistent (de opreferat într-un vas de lut, pentru că prinde un gust mai bun) se pune un strat de cartofi, unul de umplutură și iarăși un strat de cartofi. Deasupra se așază frumos felii grpase de roșii și pătrunjel tocat mprunt (cine dorește poate stropi musacaua cu suc de roșii preparat în casă).

Citeste si: Ciorbă de cartofi cu borș și leuștean. Rețetă de ciorbă de post

Se dă la cuptor pentru 10-15 minute, cât să se rumenească. Se servește caldă sau rece, scrie antenasatelor.ro.


Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Bilanț coronavirus 17 octombrie 2021: Numărul cazurilor noi, în continua crestere! Ce... Bilanț coronavirus 17 octombrie 2021: Numărul cazurilor noi, în continua crestere! Ce se intampla in sectiile ATI din tara!
spotmedia.ro
Un director de la Nike a mărturisit că a împușcat și ucis un adolescent Un director de la Nike a mărturisit că a împușcat și ucis un adolescent
spotmedia.ro
Răspunsul la o criză de când lumea? Oamenii de știință au găsit o metodă de a purifica... Răspunsul la o criză de când lumea? Oamenii de știință au găsit o metodă de a purifica un litru de apă de râu doar într-o oră
b1.ro
Gina Pistol și fetița au plecat din casa lui Smiley Gina Pistol și fetița au plecat din casa lui Smiley
infoactual.ro
De ce s-au despărțit Prințul William și Kate. Secretul pe care Casa Regală nu l-ar fi... De ce s-au despărțit Prințul William și Kate. Secretul pe care Casa Regală nu l-ar fi dezvăluit vreodată
infoactual.ro
Baba Vanga: O nouă boală va lovi planeta. Oamenii vor îmbătrâni în câteva secunde Baba Vanga: O nouă boală va lovi planeta. Oamenii vor îmbătrâni în câteva secunde
evz.ro
Trecerea la ora de iarnă. Au fost schimbate zilele, atenție! Nu mai e valabil ce știam Trecerea la ora de iarnă. Au fost schimbate zilele, atenție! Nu mai e valabil ce știam
doctorulzilei.ro
De ce nu slăbești, deși faci constant exerciții fizice? De ce nu slăbești, deși faci constant exerciții fizice?
romaniatv.net
ULTIMA ORĂ. Avem numele noului premier, nu e Cîţu, nici Cioloş, Surpriză mare ULTIMA ORĂ. Avem numele noului premier, nu e Cîţu, nici Cioloş, Surpriză mare
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si