De ce nu e bine să faci mâncare sau ceai cu apă de la robinet, nici măcar dacă o fierbi

Apa de la robinet nu trebuie folosită pentru a face mâncare sau ceai. Care sunt principalele motive pentru care ar trebui evitată?

Pentru a face mâncare sau ceai, cea mai la îndemână este apa de la robinet. În schimb, apa de la robinet nu ar trebui folosită deloc, nici măcar dacă o fierbi. 

De ce nu e bine să faci mâncare sau ceai cu apă de la robinet

Apa de la robinet nu ar trebui folosită deloc în a face mâncare sau ceai. Principalul motiv este că poate conține mai multe substanțe chimice și nocive organismului, printre care clor, nitrați sau nitriți, metale grele sau sedimente și impurități.

Citește și: Pe pajiștile din Maramureș încă se găsește o floare rară care impresionează prin coloritul ei: Înflorește din martie până în mai

Toate acestea afectează organismul, de la flora intestinală, la sistemul respirator sau organe precum rinichii și ficatul.

Deși cei mai mulți ar crede că prin fierbere apa de la robinet devine bună de consumat, se pare că lucrurile stau diferit.

Prin fierbere, de exemplu, clorul de evaporă, dar lasă elemente nocive precum trihalometanii, asociați cu grave boli pe termen lung. Metalele grele nu se evaporă, ci prin fierbere ar putea deveni chiar mai concentrate. În aceeași situație se află și nitrații și nitriții care, prin fierbere, pot afecta oxigenarea sângelui, potrivit informațiilor transmise de csid.ro.

Citește și: Cum faci ciocolată caldă cu supă de oase. Ingredientul neobișnuit îi dă un gust surprinzător de bun

Pentru a nu te expune riscurilor care pot apărea dacă gătești cu apa de la robinet, poți folosi, de exemplu, apa filtrată. O altă variantă, mai scumpă, dar mai sigură, ar fi apa îmbuteliată. 

O alternativă pentru a folosi apa de la robinet la gătit ar fi decantarea apei. Poți lăsa apa într-un vas deschis, timp de câteva ore, pentru eliminarea clorului.