Drob din organe de miel. Secretele celui mai iubit preparat de pe masa de Paște 2021

Drob din organe de miel - un preparat delicios care este nelipsit de pe masa de Paște 2021. E un preparat complex care are câteva secrete. Iată cum se prepară corect drobul de miel.

Author: Mircea Pop Thursday 15 April 2021 , 14:00

Drob din organe de miel. Secretele celui mai iubit preparat de pe masa de Paște 2021
Drob din organe de miel. Secretele celui mai iubit preparat de pe masa de Paște 2021
DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

In articol:

Drob din organe de miel, un preparat pe care românii îl adoră de Paște.

Vă prezentăm mai jos o rețetă tradițională de drob de miel pentru Paște 2021.

Drob din organe de miel. Ingrediente principale

* Organe de miel (ficat, plămâni, inimă şi rinichi)

* Verdeţuri din belșug (ceapă verde, mărar, pătrunjel, usturoi verde)

* Ouă crude.

* Prapore de miel sau foaie de plăcintă.

Cum se prepară drobul din organe de miel

Un kilogram de organe (ficat, plămâni, inimă, rinichi, splină)
150 g de ulei
2 cepe mari
6 ouă mari crude
3 legături de ceapă verde
3 legături usturoi verde
1 prapur de miel sau foi de plăcintă
2 legături pătrunjel
2 legături mărar
sare şi piper

Citeste si: Rețete de droburi pentru Paște

Înainte de toate, trebuie să speli foarte bine organele sub un jet puternic de apă rece. Le pui apoi la fiert aproximativ o oră. Le scurgi bine de apă.

Acume există două variante: fie le dai prin mașina de tocat, fie le tai mărunt cubulețe. Toci mărunt și ceapa și usturoiul verde, pătrunjelul. 

Drob din organe de miel. Secretele celui mai iubit preparat de pe masa de Paște 2021
Drob din organe de miel. Secretele celui mai iubit preparat de pe masa de Paște 2021[Sursa foto: Pinterest]

Secretul drobului de miel

Le amesteci pe toate într-un castron mare și apoi adaugi și ouăle crude. Se condimentează după gust și se omogenizează compoziția. 

Citeste si: Cât se fierb ouăle. Trucuri pentru a obține ouă de Paște moi, cleioase sau tari

Într-o tavă unsă cu puțin ulei puneți prapurele sau foile de plăcinte. Apoi puneți compoziția. Se acoperă cu altă foiae de plăcintă sau cu prapurul de miel. Se unge pe deasupra cu ou crud și se adaugă, dacă doriți, și semințe de mac, susan.

Se bagă la cuptor. În aproximativ o oră, deliciosul drob din organde miel va fi gata!

Citeste si: Pulpă de miel la cuptor. Rețeta perfectă pentru a obține o carne fragedă și gustoasă


Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Bobicioiu a acceptat provocarea de a intra în cușcă alături de Alex Zănoagă. Ce spune... Bobicioiu a acceptat provocarea de a intra în cușcă alături de Alex Zănoagă. Ce spune tânărul despre presupusa relație cu Simina Loica
kfetele.ro
Cresc salariile începând cu iulie 2022. Ce decizie a luat Guvernul și care este anunțul... Cresc salariile începând cu iulie 2022. Ce decizie a luat Guvernul și care este anunțul premierului Nicolae Ciucă
spotmedia.ro
Curiosul caz al unui pilot rus pensionat, trimis la moarte în Ucraina la 63 de ani Curiosul caz al unui pilot rus pensionat, trimis la moarte în Ucraina la 63 de ani
spotmedia.ro
Povestea bărbatului care a mers 3.700 km pentru a ajunge la iubita lui, care se afla la... Povestea bărbatului care a mers 3.700 km pentru a ajunge la iubita lui, care se afla la 10 km distanţă
b1.ro
Avertismentul transmis de un oficial american: Rușii au blocat efectiv zona de nord a... Avertismentul transmis de un oficial american: Rușii au blocat efectiv zona de nord a Mării Negre. Exporturile mondiale de grâu sunt în pericol
ziareonline.ro
Avocado, darul lui Dumnezeu pentru femei Avocado, darul lui Dumnezeu pentru femei
infoactual.ro
Europarlamentarul liberal Rareş Bogdan renunță la scandalul din coaliție, stabilitatea... Europarlamentarul liberal Rareş Bogdan renunță la scandalul din coaliție, stabilitatea este mai importantă acum
evz.ro
Anunț uriaș pentru pensionari. Ce ajutor primesc de la stat și când Anunț uriaș pentru pensionari. Ce ajutor primesc de la stat și când
doctorulzilei.net
27 mai, Sfântul Ioan Rusul. Rugăciunea extrem de puternică în special pentru cei... 27 mai, Sfântul Ioan Rusul. Rugăciunea extrem de puternică în special pentru cei bolnavi. Citește-o chiar astăzi!
romaniatv.ro
Imagini bombă! Cu cine s-a cuplat Irina Tănase, fosta lui Dragnea. Partenerul ei de... Imagini bombă! Cu cine s-a cuplat Irina Tănase, fosta lui Dragnea. Partenerul ei de acum e blindat de bani (FOTO)
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si