Drob din organe de miel. Secretele celui mai iubit preparat de pe masa de Paște 2021

Drob din organe de miel - un preparat delicios care este nelipsit de pe masa de Paște 2021. E un preparat complex care are câteva secrete. Iată cum se prepară corect drobul de miel.

Mircea Pop, joi 15 aprilie 2021 , 14:00

Drob din organe de miel. Secretele celui mai iubit preparat de pe masa de Paște 2021
Drob din organe de miel. Secretele celui mai iubit preparat de pe masa de Paște 2021
DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

In articol:

Drob din organe de miel, un preparat pe care românii îl adoră de Paște. Vă prezentăm mai jos o rețetă tradițională de drob de miel pentru Paște 2021.

Drob din organe de miel. Ingrediente principale

* Organe de miel (ficat, plămâni, inimă şi rinichi)

* Verdeţuri din belșug (ceapă verde, mărar, pătrunjel, usturoi verde)

* Ouă crude.

* Prapore de miel sau foaie de plăcintă.

Cum se prepară drobul din organe de miel

Un kilogram de organe (ficat, plămâni, inimă, rinichi, splină)
150 g de ulei
2 cepe mari
6 ouă mari crude
3 legături de ceapă verde
3 legături usturoi verde
1 prapur de miel sau foi de plăcintă
2 legături pătrunjel
2 legături mărar
sare şi piper

Citeste si: Rețete de droburi pentru Paște

Înainte de toate, trebuie să speli foarte bine organele sub un jet puternic de apă rece. Le pui apoi la fiert aproximativ o oră. Le scurgi bine de apă.

Acume există două variante: fie le dai prin mașina de tocat, fie le tai mărunt cubulețe.

Toci mărunt și ceapa și usturoiul verde, pătrunjelul. 

Drob din organe de miel. Secretele celui mai iubit preparat de pe masa de Paște 2021
Drob din organe de miel. Secretele celui mai iubit preparat de pe masa de Paște 2021[Sursa foto: Pinterest]

Secretul drobului de miel

Le amesteci pe toate într-un castron mare și apoi adaugi și ouăle crude. Se condimentează după gust și se omogenizează compoziția. 

Citeste si: Cât se fierb ouăle. Trucuri pentru a obține ouă de Paște moi, cleioase sau tari

Într-o tavă unsă cu puțin ulei puneți prapurele sau foile de plăcinte.

Apoi puneți compoziția. Se acoperă cu altă foiae de plăcintă sau cu prapurul de miel. Se unge pe deasupra cu ou crud și se adaugă, dacă doriți, și semințe de mac, susan.

Se bagă la cuptor. În aproximativ o oră, deliciosul drob din organde miel va fi gata!

Citeste si: Pulpă de miel la cuptor. Rețeta perfectă pentru a obține o carne fragedă și gustoasă


Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Eliminare in lacrimi si scandal la Survivor Romania 2021. Cine a fost eliminat dintre... Eliminare in lacrimi si scandal la Survivor Romania 2021. Cine a fost eliminat dintre Irisha, Elena Marin, Bogdan Urucu si Sorin Puscasu?
spotmedia.ro
Adevăratul urs Arthur, împușcat în fiecare zi. În alte țări ar fi declanșat o revoluție Adevăratul urs Arthur, împușcat în fiecare zi. În alte țări ar fi declanșat o revoluție
spotmedia.ro
Cristian Mustață, BCR, la Digital Shift: Nu vei mai merge la bancă să iei un credit, ci... Cristian Mustață, BCR, la Digital Shift: Nu vei mai merge la bancă să iei un credit, ci îi vei spune lui George unde vrei să mergi în vacanță și el va face ca asta să se întâmple
b1.ro
S-a stabilit data când va trece România la moneda euro! Adio "lei"! S-a stabilit data când va trece România la moneda euro! Adio "lei"!
infoactual.ro
Semnal de alarmă pentru români! Utilizați acest medicament cu mare grijă Semnal de alarmă pentru români! Utilizați acest medicament cu mare grijă
infoactual.ro
Horoscop 8 mai 2021. Zi de risc. Astrolog: Nu lua decizii pripite Horoscop 8 mai 2021. Zi de risc. Astrolog: Nu lua decizii pripite
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si