1 din 5 | Mămăligă cu brânză. O combinație delicioasă! Dar știi care este ingredientul secret?
2 din 5 | Mămăligă cu brânză. O combinație delicioasă! Dar știi care este ingredientul secret?
3 din 5 | Mămăligă cu brânză. O combinație delicioasă! Dar știi care este ingredientul secret?
4 din 5 | Mămăligă cu brânză. O combinație delicioasă! Dar știi care este ingredientul secret?
5 din 5 | Mămăligă cu brânză. O combinație delicioasă! Dar știi care este ingredientul secret?
Mămăligă cu brânză. Un fel de mâncare tradițional românesc pe care nu îl poți refuza niciodată! Dar știi că are câteva secrete?
Mămăligă cu brânză. Ingrediente:
O jumătate kilogram de mălai
1,5 L apă
sare
un cubuleț de unt
100 g brânză telemea
200 g smântână
Citeste si: Adevărul despre mămăligă: Ce se întâmplă dacă mănânci mămăligă prea des
Mămăligă cu brânză. Cum se prepară:
Pune apa la fiert cu un praf de sare şi puțin mălai. Atunci când apa clocoteşte bine, toarnă mălai în ploaie, puţin câte puţin, și amestecă încontinuu cu un tel.
Citeste si: Cartofi la tigaie, cu usturoi. O garnitură delicioasă! Ingredientul care dă toată savoarea
Mămăligă cu brânză. Când mămăliga începe să se îngroaşe, dă focul mai mic şi continuă să amesteci constant pentru încă 8-9 minute.
Se adaugă untul şi se mai lasă pe foc un minut.
Citeste si: Mâncare de ștevie. Un prânz sănătos
Răstoarnă mămăliga pe un fund de lemn și apoi împăneaz-o cu bucățele de telemea.
Mămăligă cu brânză. Merge de minune și cu un ou ochi alături! Poftă bună!
