Wow
VIDEO „Contează foarte mult și frământatul”. Secretul cozonacilor moldovenești
Gospodinele din Moldova se pregătesc cu multă dăruire să aducă pe masa de Paște cele mai gustoase preparate tradiționale. Printre acestea, cozonacul nu este doar un desert specific sărbătorilor pascale, ci și o adevărată tradiție transmisă din generație în generație.
Am mers la Târgu Frumos, acasă la Petronela Olariu, renumită pentru rețeta ei autentică de cozonac moldovenesc, pentru a descoperi secretele acestui desert delicios.
Pentru un cozonac reușit, Petronela Olariu a dezvăluit că sunt necesare ingrediente simple, dar de calitate: făină cernută, gălbenușuri de ou, drojdie, arome, sare, zahăr...
