Life
EXCLUSIV - Capcanele postului. Nutriționist: ”Putem să ajungem să mâncăm, de fapt, ultra-procesat, ceea ce înseamnă foarte nesănătos”
Ne aflăm în plin post al Sfintei Marii 2023! Mulți dintre cei care aleg tipul acesta de dietă nu cunosc reguli importante. Medicul Anca Hâncu, nutriționist, atrage atenția asupra pericolelor la care ne putem expune organismul atunci când alegem să ținem post. Marea provocare este absența proteinelor și grăsimilor de origine animală din carne, lactate și ouă. Cu ce le putem înlocui pentru o dietă echilibrată?
În perioada postului , marea provocare este absența proteinelor și grăsimilor de origine animală din carne, lactate și ouă. ”Surse de grăsimi vegetale găsim mult mai ușor, avem toate uleiurile vegetale, uleiul de măsline, uleiul de strugure, de dovleac, de floarea soarelui și avocado. Dar pentru proteine, aici este o mare provocare...
