Lebărul este una dintre cele mai iubite delicatese ale bucătăriei tradiționale românești, nelipsită de pe masa de Crăciun. Alături de cârnați, tobă, caltaboș sau piftie, lebărul completează perfect festinul de sărbători, aducând gustul autentic al preparatelor făcute în casă. Deși varianta clasică este cea din ficat de...