Trei flori comestibile cu beneficii nebanuite!

Poate pare bizar, dar unele flori pot fi folosite in bucatarie, nu doar pe post de decor, ci si ca ingredient alimentar.

Unele flori comestibile sunt folosite pentru a decora mancarea, altele pentru ceaiuri, dar exista si alte variante in care poti consuma florile.

Trei flori comestibile cu beneficii nebanuite:

1. Florile de galbenele- cea mai populara forma de consum este ceaiul de galbenele, care este benefic pentru ficat, sistemul digestiv. Aceste flori mai pot fi folosite si la diverse preparate, au un gust amarui, usor picant, se aseamana un pic la gust cu sofranul.

Petalele de galbenele pot fi presarate peste supe, paste, preparate din orez sau salate. Florile de galbenele reduc inflamatiile din corp, protejeaza vederea, sistemul digestiv, functia hepatica si amelioreaza durerile menstruale.

2. Florile de mar- acestea trebuie consumate cu moderatie fiindca pot contine substante inrudite cu cianura, la fel ca samburii de mar care sunt otravitori. Florile de mar pot fi folosite la salate, au o aroma florala delicata si subtila. Acestea stimuleaza sistemul digestiv, amelioreaza iritatia pielii si calmeaza sistemul nervos.

3. Gladiolele- aceste flori se consuma fara stigmate. Aroma petalelor de gladiola seamana cu cea a salatei verzi. Florile de gladiole pot fi folosite la deserturi, in prepararea mousse-urilor. Se pot adauga si in salate. Beneficiile consumului de gladiole sunt stimularea functiei digestive, eliminarea grasimilor din ficat, echilibrarea hormonala si cresterea libidoului.