VIDEO-Cheesecake devine o prăjitură populară pentru cei care vor dulce

Cu ciocolată sau căpsuni cu lavandă sau trandafiri, cu popcorn si de ce nu cu menta. Cheesecake este tot mai populară printre romanii dornici de dulce

Iulian Ciurea, marți 26 ianuarie 2021 , 15:17

cheescake arome florale
Cheescake, adică prăjitură cu multă brânză, este din ce în ce mai populară în România[Sursa foto: Gift Shop]
DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

In articol:

Cu o consistență cremoasă și un gust răcoritor, cheesecake-ul este desertul renumit în întreaga lume datorită ingredientelor aromate ce pot forma o rețetă nouă la fiecare preparare. Dariana, o tanara antreprenoare din Timisoara, pregateste zilnic cheesecake in restaurantul ei cu iz american.

„Astazi pregatim un cheesecake cu peanutbutter, pare sofistict, dar e simplu de facut. Avem baza simpla de biscuiti, in partea de sus crema. Vor incepe prin a pune untul topit il turnam peste biscuiti si mixam pana se omogenizeaza”, spun cofetarii.

Totul necesita insa rabdare si atentie la gramaj, iar acesta difera in functie de dimensiunea prajiturii.

 

Aluatul de blat se toarna intr-o forma rotunda cu pereti detasabili care se lasa la odihnit. Intre timp se prepara crema

„Asa cum spune si denumirea este o prajitura care are brânza. O amestecam cu zahar, frisca lichida si la final punem ce aroma ne dorim, adica acum peanut butter”, explică bucătarii.

Iar compozitia se amesteca bine cu telul pana cand zaharul se topeste.

În funcție de preferinte putem adăuga orice, inclusiv gemuri.

Cand crema este gata se toarna peste blatul din tava si se baga la frigider timp de 4 ore.

„Merga aromele cum ar fi lavanda, trandafirii, violetele. Eu fac cheesecakeuri iesite din tapar cum este cel cu lavanda, popcorn, bubble gum, cu macha, este echivalentul ceaiului verde, este sanatos. Noi l-am incorporat in cheesecakul clasic”, spun cofetarii.

 

Iar gusturile sale par sa fie pe placul clientilor care -i calca pragul restaurantului sau din Timisoara.

„Oamenii sunt entuziasmati de acest desert le putem la dispozitie sa aleaga ei gustul.

E un desert usor ce poate fi consumat in oroce moment al anului, al zilei. Putem face orice cheesecake pt a l vinde chiar in ziua respectiva”, spun cofetarii.

Pretul unui astfel de desert atat de aspectuos si apetisant porneste de la 120 de lei si variaza in functie de compozitie si dimensiune.

 

 


Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Daniel Pavel, ANUNT de ultima ora la Survivor Romania 2021! Inca un concurent este... Daniel Pavel, ANUNT de ultima ora la Survivor Romania 2021! Inca un concurent este eliminat din competitie:"Sa nu zici ca-s eu ca innebunesc!" Cine va pleca acasa?
demamici.ro
Naștere de vis într-un spital de stat din Austria. Maria: „M-am simțit ca un musafir... Naștere de vis într-un spital de stat din Austria. Maria: „M-am simțit ca un musafir într-un hotel, nicidecum ca o pacientă” | Demamici.ro
b1.ro
S-a aflat cine o va înlocui pe Gina Pistol la “Chefi la cuţite”. Ce se întâmplă cu... S-a aflat cine o va înlocui pe Gina Pistol la “Chefi la cuţite”. Ce se întâmplă cu show-ul "Asia Expres"
monitorulcj.ro
Educația sexuală nu se face în școli, dar copiii primesc „sfaturi“ de la preoți! ÎPS... Educația sexuală nu se face în școli, dar copiii primesc „sfaturi“ de la preoți! ÎPS Teodosie combate „păcatul masturbării“ cu 100 de mătănii.
infoactual.ro
Andreea Marin a vrut să își pună capăt zilelor: “Cum a fost cazul Mădălinei.” Cine a... Andreea Marin a vrut să își pună capăt zilelor: “Cum a fost cazul Mădălinei.” Cine a salvat-o!
infoactual.ro
De ce este important să îți asculți simțurile: Stomacul e primul care ne dă de știre! De ce este important să îți asculți simțurile: Stomacul e primul care ne dă de știre!
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si