Prăjiturile sunt gata când marginile sunt coapte, iar interiorul rămâne moale și cremos.
Pe final de săptămână, mulți dintre voi caută idei simple și gustoase pentru a pregăti deserturi care să încânte întreaga familie. Prăjitura lava cake este un astfel de preparat
Citește și: VIDEO Salata, un preparat gustos și versatil. Ce ingrediente sunt necesare
Pentru această rețetă, sunt necesare doar cinci ingrediente de bază: ciocolată, unt, zahăr, ouă și făină. Prepararea începe prin topirea ciocolatei împreună cu untul la bain-marie, o metodă delicată care asigură o textură fină și omogenă.
Recipientele în care se va coace lava cake-ul sunt pregătite prin tapetarea cu unt și făină, pentru a preveni lipirea. Ciocolata topită se încorporează apoi în amestecul de ouă, iar compoziția rezultată se toarnă în forme. După ce se scutură ușor pentru a elimina aerul, formele sunt introduse în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 10 minute.
Citește și: VIDEO Rețeta zilei: paste cu mac. Un preparata delicios și ușor de preparat
Prăjiturile sunt gata când marginile sunt coapte, iar interiorul rămâne moale și cremos. Atenție la manevrare, deoarece desertul este fierbinte! Pentru un plus de savoare, se recomandă servirea alături de înghețată sau fructe proaspete, precum căpșuni, merișoare sau zmeură, care adaugă o notă acrișoară ce echilibrează dulceața ciocolatei.
