În rubrica de gătit dedicată începutului de an, Alina Laufer prezintă o salată delicioasă, care combină frunze proaspete de salată cu fructe precum mandarine sau clementine și rodie.
Pentru un plus de textură și savoare, rețeta include fulgi de migdale, însă pot fi folosite și alte semințe sau nuci, după preferințe.
Citește și: VIDEO Rețeta zilei: hot dog reinventat. De ce ingrediente aveți nevoie
Un aspect important este trucul pentru curățarea rodiei: aceasta se spală într-un castron cu apă pentru a evita murdărirea bucătăriei. De asemenea, este de recomandat să fiți prudenți atunci când prăjiți migdalele sau alte semințe și mirodenii, pentru că acestea continuă să se coacă chiar și după ce le-ați scos de pe foc, iar o
Citește și: VIDEO Rețeta zilei: brioșe cu dovleac. Un preparat delicios pentru mesele de weekend
Dressingul care acompaniază salata este o combinație simplă și aromată de ulei de măsline, miere, lămâie și puțină zeamă de mandarine, plus puțină sare.
