VIDEO - Leurda, verdeața preferată de chefi pentru preparatele de post

Clasicele preparate de post pot fi înlocuite cu adevărate delicii din legume si verdețuri. In această perioadă leurda este in topul verdețurilor preferate.

Author: Iulian Ciurea luni 29 martie 2021 , 14:53

leurda linte
Combinația de leurdă cu linte poate rezulta într-un preparat de post deliciosa[Sursa foto: Bucătăraș]
DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

In articol:

„O sa pregatim linte cu leurda si cu legume, leurda este o planta sezoniera pe care o gasim acum pe pita si este pacat sa nu o folosim pentru ca ea tine o luna de zile dupa care o sa infloreasca si nu

mai are proprietatile pe care le are acum”, explică chef Marius Muntean.

Preparate de post- leurda, o verdeață de sezon

Pentru reteta de post, de astazi, chef Marius Muntean pregateste mai inati lintea. O fierbe, o scurge de apa si apoi o lasa la racit. Intre timp pregateste celelalte legume.

„Am calit ceapa alaturi de ardei pana s-au inmuiat foarte putin. Acum o sa adaugam lintea care stim ca este bogta in antioxidanti, vitamine si acid folic, este un dintre cele mi bogate surse de proteine alaturi de fasole, mazare si soia. Dupa ce am bagat lintea punem rosiile uscate si ceapa verde”, spune chef Marius Muntean.

La final se adauga leurda. Nu uitati sa condimentati cu sare si piper dupa gust. Separat, bucatarul pregateste alte legume pentru a decora preparatul.

Apoi legumele se trag la tigaie cu putina sare si piper si sunt gata pentru decora preparatul final.

 

 

 

 

 

 

 


Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Când va avea România 70% din populație vaccinată împotriva Covid-19. Estimarea... Când va avea România 70% din populație vaccinată împotriva Covid-19. Estimarea Organizației Mondiale a Sănătății
spotmedia.ro
Spania vrea să reincrimineze prostituția, după 26 de ani Spania vrea să reincrimineze prostituția, după 26 de ani
spotmedia.ro
Povestea lui Fungie, enigmaticul delfin care a marcat existenţa unui orăşel din Irlanda Povestea lui Fungie, enigmaticul delfin care a marcat existenţa unui orăşel din Irlanda
b1.ro
Cine este Rebeka Daniel, fata de 17 ani care i-a lăsat cu gura căscată pe jurații de la... Cine este Rebeka Daniel, fata de 17 ani care i-a lăsat cu gura căscată pe jurații de la SuperStar (Pro TV)
infoactual.ro
De ce s-au despărțit Prințul William și Kate. Secretul pe care Casa Regală nu l-ar fi... De ce s-au despărțit Prințul William și Kate. Secretul pe care Casa Regală nu l-ar fi dezvăluit vreodată
infoactual.ro
Baba Vanga: O nouă boală va lovi planeta. Oamenii vor îmbătrâni în câteva secunde Baba Vanga: O nouă boală va lovi planeta. Oamenii vor îmbătrâni în câteva secunde
evz.ro
Avertisment la nivel mondial. A apărut o nouă infecție „îngrozitoare”. Simptomele pot... Avertisment la nivel mondial. A apărut o nouă infecție „îngrozitoare”. Simptomele pot fi „ireversibile”
doctorulzilei.ro
Sistemul de sănătate românesc se află într-o situaţie critică. Specialist: multe decese... Sistemul de sănătate românesc se află într-o situaţie critică. Specialist: multe decese asociate COVID-19 ar fi putut fi evitate
romaniatv.net
ULTIMA ORĂ. Avem numele noului premier, nu e Cîţu, nici Cioloş, Surpriză mare ULTIMA ORĂ. Avem numele noului premier, nu e Cîţu, nici Cioloş, Surpriză mare
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si