VIDEO-Localnicii din Măriginimea Sibiului, oricând bucuroși de oaspeți
Gospodăriile localnicilor din Marginimea Sibiului sunt adevarate oaze de răsfăt. Gazdele sunt gata să întâmpine oaspeții in orice moment cu bunătăți.
Localnicii din Sadu sunt pregătiți întotdeauna să primească turiștii cu bunătăți[Sursa foto: Google]In articol:
- În Mărginimea Sibiului, punctele gastronomice locale sunt gata de oaspeți
- Localnicii din Mărginimea Sibiului își așteaptă oaspeții în bătătură
Daca vreti sa va bucurati de gustul preparatelor de odinioara trebuie doar sa ajungeti in satele de la poalele Muntilor Cindrel. La Sadu gospodinele pregatesc fel de fel
Dupa o plimbare prin sat si pe traseele din zona, turistii pot simti din plin farmecul vietii la tara. Paraschiva Veştemean a obtinut un certificat de punct gastronomic local pentru gospodaria familiei si acum le ofera celor care-i trec pragul din bucatele pregatite in casa. Pentru ca suntem in post, ea isi asteapta oaspetii cu sarmale din legume.
În Mărginimea Sibiului, punctele gastronomice locale sunt gata de oaspeți
„Un preparat de post, sarmale cu orez, cu ceapa, cu varza murat, se caleste un pic pana se inmoaie, dup care adaugam morcovul dat prin razatorea mica, morcovul da o dulceata si un gust deosebit in combinatie cu orezul”, spune Paraschiva Veștemean.
Paraschiva Veștemean si-a deschis propria afacere cu bunatati traditionale anul trecut dupa ce pandemia a lasat-o fara loc de munca. Pasionata de gatit, a inceput sa pregteasca tot felul de sortimente de zacusca, dulceturi si muraturi.
In cateva luni camara s-a umplut de bunatati, asa ca a deschis un magazin online. Cei care veneau la Sadu sa cumpere produsele traditionale erau intampinati de fiecare data cu diverse preparate in casa, asa ca in scurt timp gospodaria a fost autorizata ca punct gastronomic local.
„Vine turistul mananca cu noi la masa chiar, ca si invitatul nostru, dar si plateste un pic, depinde ce avem in meniu, 30 de lei sa zic de persoana”, spune gospodina.
Localnicii din Mărginimea Sibiului își așteaptă oaspeții în bătătură
Punctele gastronomice locale pot oferi masa pentru cel mult 12 persoane, iar meniul trebuie sa cuprinda preparate gatite de proprietar si de familia acestuia.
Pe viitor, gospodina vrea sa amenjeze o sala de mese in șură si cateva locuri de cazare pentru turistii care vor sa petreaca la ea in gospodarie mai mult timp si sa guste din camara cu bunatati.
