Mulți tineri își comandă zilnic în această perioadă meniurile de post. Ingredientele exotice îl fac mult mai ușor de ținut. Iată!
„Ingredientele exotice fac postul prietenos chiar și cu tinerii și angajații din multinaționale care își comandă zi de zi masa de prânz. Restaurantele raw-vegane au parte de tot mai multe comenzi în astfel de perioade, iar carnea și lactatele sunt înlocuite cu ușurință”, a transmis Christian Sabbagh.
Postul raw-vegan prinde la tineri
Diana lucrează la o companie din apropierea acestui restaurant raw-vegan.
Postul Paștelui însemnă un număr tot mai mare de comenzi în astfel de locuri.
„Dovlecei, tzuchini, toate rădăcinoasele, o dregem cu smântână din caju și o garnisim cu semințe”, a explicat Diana.
Chef Radu se ocupă de meniul raw-vegan și dă asigurări că ingredientele sale sunt la fel de hrănitoare ca cele clasice.
„Legumele au deja elementele din carne, dacă ne referim la partea proteică noi înlocuim cu chiftele din legume linte, năut, fasole, fasole neagră, mazăre. Leguminoasele aduc necesarul nutrițional”, a explicat chef Radu.
Nici desertul nu lipsește de pe listă.
Pe cât de ciudat ar părea, mâncărurile moderne îi fac pe tineri să aleagă postul.
„În ultima vreme mai ales cum s-a tot mediatizat și pe social-media cu produse înlocuitoare și cu dietele, e mai ușor să găsim produse bio și vegane, face postul mai ușor pentru generația de astăzi”, a spus un tânăr.
Un meniu de post costă între 34 și 45 de lei.
