Producătorii din Buzău nu sunt mulțumiți de condițiile meteo din această perioadă a anului și nici de modul în care recolta merge până în momentul de față.
Temperaturile scăzute scumpesc legumele[Sursa foto: Captură Știrile KANAL D]„Ale noastre sunt mai scumpe ca ale lor! Vorbim despre legumele românești de sezon, atât de căutate și totuși... atât de inaccesibile. De mai bine de două săptămâni, prețurile acestor produse au înghețat, la propriu, și la figurat, pe tarabe. Din cauza nopților friguroase, plantele cresc mai greu, iar recolta este mult mai mică. Așa se face că și prețul este cu mult mai mare decât ar fi trebuit să fie în această perioadă a anului”, a spus Cristina Dorobanțu.
„O roșie pentru a se recolta este bine să fie culoarea aceasta, roșu aprins, pentru a se menține în piață, în carton, în mediul ei de transportare”.
În solariile din Buzău nu mai este nici de departe agitația care era anii trecuți în această perioadă a anului. Legumele se coc mult mai greu din cauza temperaturilor neașteptat de scăzute, iar legumicultorii intră să le recolteze o dată la câteva zile.
„E foarte frig noaptea! Sunt temperaturi de șapte grade, roșile se coc foarte greu. Am o cantitate mică. Anul trecut, pantaloni scurți. Acum, geacă, hanorac, șosete”, a spus un localnic
Citeste si: Gingii inflamate la bebelusi: cauze si solutii privind tratamentul- catena.ro
Pentru a ajunge la maturitatea coacerii, plantele au nevoie de condiții prielnice de dezvoltare, care constau în temperaturi ridicate și multă lumină.
„Ținând cont că am trecut de jumătatea lunii mai, ar fi trebuit să fie undeva la 27 – 28 de grade ziua. Seara, undeva la un 16 grade, cam așa ar fi fost normal în perioada asta”, a spus Răzvan Sâmpetru, producător tomate.
Recolta slabă cantitativ duce la creșterea prețului de pe tarabă.
Citește și: Acestea sunt legumele și fructele care rețin cele mai multe pesticide. Mare pericol pentru sănătate
„Ar fi trebuit să recoltăm undeva la două, trei ori pe săptămână, cam asta era media. Acum, undeva la o săptămână”, afirmă Răzvan Sâmpetru.
În medie, pe o suprafață de 1600 de metri pătrați, se recoltezi aproximativ 700 de kilograme, o cantitate cu mult mai mică decât cea obișnuită, iar efectul este vizibil pe tarabă, căci tomatele românești se vând cu prețuri piperate, deși nu mai sunt de mult timp trufandale. În piețele din Buzău, kilogramul costă cel puțin zece lei.
Citeste si: Culiță Sterp, amintiri traumatizante din copilărie: „Râdeau copiii de mine.”- kfetele.ro
Și la castraveți se înregistrează decalaje mari la recoltat, din cauza frigului. Fermierii speră ca intervalul de vreme rece să treacă și să aerisească mai repede solariile, pentru că altfel legumele mucegăiesc pe plantă.
