România, lider la exportul de grâu și porumb, dar consumatorii plătesc scump pentru produsele de bază.
România se confruntă cu o situație paradoxală în sectorul agricol: deși recoltele de grâu, porumb și floarea soarelui sunt record, consumatorii români plătesc prețuri tot mai mari pentru produse de bază precum pâinea, făina sau uleiul. Fermierii și experții din domeniu atrag atenția că această situație este cauzată de lipsa fabricilor de procesare din țară și de costurile suplimentare care se adaugă prețului final al produselor.
România exportă cereale, dar plătește mai mult pe pâine și ulei
Anul acesta, fermierii au recoltat aproximativ 19 milioane de tone de cereale, față de 14 milioane în anul precedent, conform declarațiilor ministrului agriculturii. Cu toate acestea, prețurile la raft au crescut semnificativ: uleiul s-a scumpit cu aproximativ 20%, iar pâinea cu 10%, conform datelor Institutului Național de Statistică. Un litru de ulei care costa în trecut în jur de 5 lei a ajuns să fie vândut cu peste 7 lei.
România este unul dintre liderii europeni la exportul de cereale, trimițând peste 5,5 milioane de tone de grâu, peste 2 milioane de tone de orz, 1,2 milioane de tone de porumb și peste 500.000 de tone de floarea soarelui în sezonul 2024-2025, potrivit Eurostat. Cu toate acestea, o mare parte din aceste cereale sunt exportate ca materie primă, iar produsele finite – făina, uleiul sau pâinea congelată – sunt importate la prețuri mai mari.
Fermierii explică această situație prin lipsa fabricilor de procesare în România. Spre exemplu, orzul este exportat către țările arabe, iar grâul merge în țări cu cerere mare, precum Egipt. În același timp, Bulgaria, cu o suprafață agricolă mult mai mică, a devenit un mare producător de ulei de floarea soarelui, chiar achiziționând o fabrică de ulei în portul Constanța.
Pe lângă lipsa capacităților de procesare, prețurile produselor finite sunt influențate și de costurile suplimentare.
Un producător de ulei a explicat că, deși produsul are toate certificatele de calitate și documentele necesare, retailerii trebuie să-l analizeze din nou, ceea ce înseamnă costuri peste costuri, iar acestea se regăsesc în prețul final plătit de consumatori.
