Taquitos cu carne de vită reprezintă un preparat foarte simplu, dar plin de arome.
Ingredientele sunt următoare: tortilla, carne de vită (dar poate fi înlocuită cu carne de porc sau pui), mozzarella, pătrunjel, pastă de tomate și un amestec de condimente ce include praf de usturoi, piper, boia dulce, boia iute și boia afumată. O ceapă mare completează lista, iar pentru un plus de prospețime, dressingul este preparat din avocado, lămâie, puțin usturoi și pătrunjel.
Citește și: VIDEO Clătite la tavă, un preparat gustos și simplu
Pașii pentru un rezultat crocant și cremos
Sosul nu trebuie să fie prea abundent pentru a nu afecta textura taquitos-urilor. De asemenea, este recomandat să începeți cu cașcavalul la exteriorul rulourilor, pentru a obține un interior cremos și o crustă crocantă. Preparatul se prăjește bine pe toate părțile până când devine aurie și crocantă, iar rezultatul este o gustare savuroasă, perfectă pentru orice ocazie.
Citește și: VIDEO Rețeta zilei- brownie cu cicolată și nuci pecan
