Pentru coacerea aluatului, se recomandă folosirea unei hârtii de copt și a unor greutăți speciale, însă, în lipsa acestora, pot fi folosite boabe de fasole
Se apropie weekendul, iar mulți dintre noi ne gândim cum să impresionăm familia cu un desert gustos și ușor de preparat. În rubrica de gătit de astăzi, Alina Laufer propune o rețetă simplă și savuroasă: tartă cu struguri.
Citește și: VIDEO Zacusca cu vinete, rețeta perfectă pentru un aperitiv de weekend
Ingrediente și preparare
Pentru aluatul fraged, care este elementul-cheie al acestei tarte, avem nevoie de făină, puțină sare, zahăr pudră, margarină, untură, gălbenușuri de ou și iaurt.
Pentru coacerea aluatului, se recomandă folosirea unei hârtii de copt și a unor greutăți speciale, însă, în lipsa acestora, pot fi folosite boabe de fasole, năut sau alte leguminoase, pentru a preveni umflarea aluatului.
Citește și: VIDEO Malabi, desertul oriental. Cum se prepară rețeta
Crema este preparată din praf de cremă instant și lapte rece, iar pentru un plus de consistență, se adaugă gelatină hidratată în apă rece, care nu trebuie fiartă pentru a-și păstra proprietățile.
