VIDEO - Se poate ține post fără să suferim de foame sau să ne îngrășăm

Cum să ținem post fără să suferim de foame dar și fără să ne îngrășăm? Este o întrebare la care ne răspund nutriționiștii în postul Crăciunului.

Iulian Ciurea, marți 08 decembrie 2020 , 13:35

mancare de post legume
Legumele sunt cele mai bune prietene în orice post[Sursa foto: Kaufland]
DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

In articol:

Legumele sunt vedetele postului. Iar cei mai multi dintre cei care respecta perioadele de post gatesc mai ales cartofi. Insa putini sunt cei care stiu ca trebuie avuta mare grija la modul in care este gatita aceasta leguma.

„Vom gati, tot ce e de post, mai dietetic. E drept ca avem permis cartoful, dar va fi cartoful fiert in coaja , cartoful copt, cartoful facut piure , cu un pic de avocado in loc de unt, ca nu il putem folosi in aceasta perioada si ancand in acest fel categoric vom reusi sa tinem si greutatea sub control si chiar mai mica decat cea de la inceputul postului”, spun nutriționiștii.

Nutriționiștii ne spun cum să ținem post, dar să nu suferim de foame sau să ne îngrășăm

Specialistul in nutritie, Lygia Alexandrescu atrage atenti că principalul “dusman” in timp postului este senzatia de foame. De aici si pana la un consum total dezechilibrat, mai este doar un pas.

„Mancarea de post nu e satioasa si-atunci trebuie sa ne concentram pe alimente bogate in nutrienti , nu mancam o slaata si avem pretentia sa nu ne fie foame seara cand ajungem acasa sis a intram in frigider sis a devoram chiar si alimente de post , dar in cantitate necontrolata. Asta e motivul pentru care paine e recomandata de la primul moment al diminetii , incepem ziua cu carbohidrati, o paine de buna calitate, paine cu maia ar fi exceptionala”, explică specialiștii în nutriție.

Nutritionistii au mici trucuri care ne ajuta nu doar sa avem o alimentatie mai sanatoasa ci si sa gestionam corect portiile. In primul rand, nu trebuie sa sarim peste masa de dimineata iar preparatele alese trebuie sa ne asigure necesarul de energie o perioada indelungata.

„Sa spunem, fasole batuta , dar care nu are ceapa prajita deasupra, e facuta cu ulei, un ulei preset la rece, nu un ulei rafinat , si nu-I punem acea ceapa rosie, ceapa calita deasupra , o sa-I punem un ardei copt. Caloric, este extrem de redus amestecul , de asemenea humusul e iarasi foart bun, deci tot ce inseamna boabe inseamna protein de buna calitate, inseamna satietate”, explică specialiștii.

„Toate aceste tartine, sa le spunem, de dimineata, 60-70 g de paine, cu aceste amestecuri de boabe pasate pana la urma, avand si ulei de masline si legume, rosii cherry ca nu mai sunt bune celelate, gogosarul , ardeiul ca mai e inca pe piata, cateva Frunze de salata ca trebuie sa avem si ceva viu pana la urma , pot constitui un mic dejun foarte bun”, spun nutriționiștii.

Dacă avem grijă cum gătim, nu ne îngrășăm în post și nici nu ne este foame

Pe parcursul zilei nu va grabiti sa dati iama in acelasi cartof nelipsit. Exista si variante mai sanatoase si a fel de satioase.
„Să nu uitam de tot ce inseamna seminte, care sunt foarte sanatoase. Pai peste o salata de radacinoase , daca adaugi ulei de masline, mai pui si o lingura de seminte de floarea soarelui, nesarate, neprajite si inca una de dovleac, e o mancare extrem de consistenta si mai pui si crutoane, e o mancare foarte consistenta”, explică nutriționiștii.

Infiferent ce alegeti sa mancati, fiti cu bagare de seama la portii. Ele nu trebuie sa depaseasca maximum 300 de grame de legume, la o masa.

„Să zicem ca mancam la pranz cartof copt cu varza, ca e sezon de vraza iar seara mancam o mana de paste integrale cu suc de rosii , cu o salata de andive sau o salata verde sau de rucola in asa fel incat sa avem digestie usoara. Se pot consuma dar atentie, cantitatile conteaza. Nu putem manca in orice cantitate , vorbim despre 150 de grame produs finit la cartof, maxim 200 de grame daca e la pranz si daca suntem foarte active fizic iar la paste maxim 150 de grame si asteptam u pic sa se raceasca, astfel icat amidonul sa nu se depuna chiar in totalitate”, spun specialiștii în nutriție.

Odata ce stiti cum sa asociati alimentele sI in ce cantitati sa le consumati, este foarte posibil ca postul sa va aduca kilograme in minus, nicidecum in plus.


Distribuie acest articol pe Facebook si poti castiga un telefon de ultima generatie!
Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Suspans si emotii teribile in primul consiliu de eliminare la Survivor Romania! CINE a... Suspans si emotii teribile in primul consiliu de eliminare la Survivor Romania! CINE a parasit competitia?
demamici.ro
A născut un bebeluș de 6,01 kg, natural, fără epidurală. Băiețelul a venit pe lume la... A născut un bebeluș de 6,01 kg, natural, fără epidurală. Băiețelul a venit pe lume la 40 de săptămâni | Demamici.ro
b1.ro
A stat în casă cu un coif vechi de 2500 ani, găsit în Siret. Apoi, mascaţii i-au bătut... A stat în casă cu un coif vechi de 2500 ani, găsit în Siret. Apoi, mascaţii i-au bătut la uşă şi i-au spus ce e coiful, de fapt. A "îngheţat" !
monitorulcj.ro
Două petreceri private din Capitală au fost „sparte” de polițiști. S-au dat amenzi de... Două petreceri private din Capitală au fost „sparte” de polițiști. S-au dat amenzi de peste 30.000 de lei
infoactual.ro
Predicție grea pentru o ZODIE. Astrolog: 2021 înseamnă „ultimatum” Predicție grea pentru o ZODIE. Astrolog: 2021 înseamnă „ultimatum”
infoactual.ro
Cel mai fraged șnițel de porc. Rețetă delicioasă. Va ieși crocant și extrem de delicios Cel mai fraged șnițel de porc. Rețetă delicioasă. Va ieși crocant și extrem de delicios
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si