Studenții au gătit numeroase preparate folosindu-se doar de ingrediente tradiționale și naturale.
„Studenții unei facultăți din Cluj au readus în actualitate vechile produse tradiționale. Tinerii au fost provocați să afle rețetele din bătrâni, să le creeze povestea și apoi să prepare mâncăruri de altădată în cadrul festivalule tradițional. Cele mai bune preparate au fost și premiate”, a transmis Cristina Dorobanțu.
Din cine a fost format juriuș și care este scopul acestui eveniment
Juriul a fost compus din profesori, bucătari și experți în industria alimentară. Aceștia au analizat fiecare dintre produsele pregătite de studenți.
Acest eveniment a fost făcut la inițiativa profesorilor din Cluj care își doresc să încurajeze studenții să păstreze tradiția culinară.
Respectivele preparate trebuiau să îndeplinească și anumite reguli, precum respectarea rețetei vechi și folosirea doar a ingredientelor naturale și tradiționale.
„Sunt absolventă a facultății Științe Politice, Administrative și ale Comunicării, specializarea Jurnalism din cadrul Universității Babeș Bolyai din Cluj-Napoca.
Mi-am început cariera de jurnalist în urmă cu 14 ani la o televiziune locală, apoi am fost corespondentul mai multor posturi naționale. La început am lucrat în domeniul divertismentului, prezentam emisiuni și după ce am devenit prezentator de știri mi-am dorit să experimentez și viața de reporter. Odată ce am ieșit pe teren mi-am dat seama că mă regăsesc mai mult în acest rol și viața de corespondent mi se potrivește perfect.
Din cei 14 ani de televiziune, 7 i-am petrecut în familia Kanal D”.
