Reprezentanții ANPC au transmis câteva recomandări înainte de sărbătorile pascale. Oamenii sunt sfătuiți să nu cumpere carne de la marginea drumului și să acorde o atenție sporită ouălor expuse spre vânzare la temperatura mediului.
Evitați cumpărarea de carne de miel de la vânzători neautorizați, din „portbagajele mașinilor”, precum și achiziționarea ouălor expuse spre vânzare la temperatura mediului, sunt recomandările conducerii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor pentru cei care caută produse pentru masa de Paşte. Conform ANPC, în anii precedenți, în urma controalelor au fost găsite la comercializare părți de carcasă miel netoaletată, cu urme de blană, dar şi ouă expirate.
Citește și: Unica fabrică românească de ciocolată, Galactic, din Baia Mare, și-a cerut insolvența
„Achiziționarea cărnii, inclusiv a cărnii de miel, şi a produselor din carne se va face numai din locuri special amenajate, dotate şi autorizate (măcelarii, magazine alimentare, locuri special amenajate în pieţe) şi trebuie să aibă ştampila de control sanitar-veterinar. Numai în aceste condiţii există garanţia unui produs sigur, ce nu vă va afecta sănătatea.
Atenție mare la cumpărăturile pentru Paște
De asemenea, el propune să se verifice, prin apreciere directă, proprietățile organoleptice ale produselor, a semnelor organoleptice de alterare, modificări ale aspectului (aspect de mâzguit, cu prezenţa mucilagiilor), culorii (culoare modificată), consistenței, prezenţa corpurilor străine.
„Carnea trebuie să prezinte la suprafaţă o peliculă uscată, de culoare roz până la roşie, să fie fermă şi elastică, atât la suprafaţă cât şi în secţiune, iar mirosul trebuie să fie caracteristic de produs proaspăt”, precizează
Citește și: Amenzi uriașe date de către ANPC. Au fost descoperite produse expirate și multă mizerie
În cazul ouălor, acestea vor fi cumpărate numai din locuri special amenajate, autorizate.
„Evitaţi cumpărarea de ouă de pe marginea drumului, chiar dacă preţul oferit este comparativ mai mic. Evitaţi cumpărarea ouălor care nu sunt păstrate la temperatura indicată de producător sau care sunt expuse spre vânzare la temperatura mediului ambiant.
Şi achiziționarea vopselei pentru ouă necesită atenţie, urmând să fie făcută numai din locuri autorizate.
„Atenție! La vopsirea ouălor nu utilizaţi vopsea pentru alte destinaţii, precum cea tipografică sau pentru textile.
Utilizarea altor tipuri de vopsele, poate prezenta un real pericol pentru sănătate”, avertizează responsabilul ANPC.
El are recomandări şi pentru cei care cumpără vinuri.
„Consumatorul trebuie să verifice aspectul lichidului, respectiv culoarea care trebuie să fie corespunzătoare sortimentului, limpede, fără depuneri sau impurităţi în suspensie. La întoarcerea buteliei cu dopul în jos, conţinutul nu trebuie să se tulbure sau să prezinte impurităţi sau scurgeri”, mai afirmă directorul general în ANPC.
Citește și: Șocant. Un tânăr de 28 de ani din Baia Mare și-a ucis mama cu o tigaie
Paul Anghel aminteşte că în urma acţiunilor de control desfăşurate în anii anteriori, comisarii ANPC au constatat următoarele abateri la comercializare produselor alimentare specifice sărbătorilor pascale: ouă cu data durabilităţii minimale depăşită sau pentru care nu s-a putut stabili încadrarea în termenul de valabilitate (marcare ilizibilă); ouă depozitate la temperatura mediului ambiant contrar recomandărilor de a se păstra la loc răcoros; comercializarea de ouă sparte, crăpate sau murdare, acoperite de corpuri străine; neafişarea la locul de vânzare a ouălor în vrac a informaţiilor obligatorii prevăzute de Regulamentul (CE) nr. 589/ 2008 (categoria de calitate, categoria de greutate, o indicaţie a metodei de creştere a găinilor, o explicaţie a semnificaţiei codului producătorului şi data durabilităţii minimale); utilizarea unor spaţii de depozitare sau de expunere la vânzare improprii, neigienizate sau deteriorate; vopsea de ouă cu data durabilităţii minimale depăşită de 5-7 luni; se comercializau sub denumirea de vopsea de ouă coloranţi fără elemente de identificare şi caracterizare.
La produsele prapur congelat şi limbă vită s-a constatat schimbarea stării termice din produse refrigerate în produse congelate şi, de asemenea, s-au găsit la comercializare părţi de carcasă miel netoaletată, cu urme de blană, organe de miel congelate ambalate la pungi de 1 kg expuse, în vederea comercializării, în ambalaje deteriorate (sparte) şi fără clipsuri care să închidă ambalajul.
„Sunt aici ca să-ți transmit informația în timp real” - Relatează adevărul și duce mai departe tehnicile învățate în cadrul Facultății de Jurnalism și Științele Comunicării, Universitatea din București. Cu trei ani de licență și doi ani de master, plus experiența acumulată în presă, se declară o adevărată jurnalistă.
„Asta mi-am dorit să fac dintotdeauna. Sunt o persoană cu bun simț, iubesc ceea ce fac, iubesc oamenii, animalele, natura și lucrurile frumoase. Ca un jurnalist adevărat, citesc și sunt preocupat de dezvoltarea personală. Sunt aici pentru mine, pentru tine, pentru voi, pentru a face ca lucrurile să funcționeze cum trebuie în țara noastră"
Georgiana Balaban ocupă funcția de traffic manager.
