Carnea de porc devine un lux greu accesibil/ Motivele din spatele scăpării de sub control a prețurilor
Carnea de porc a ajuns un lux pentru români. Chiar dacă fermierii au fost stimulați de cifrele mari să își extindă efectivele, reglementările costisitoare cu privire la bunăstarea animalelor, diminuarea cererii şi epidemia de pestă porcină reprezintă un declin în Uniunea Europeană.
Prețurile la carnea de porc au crescut semnificativ în Europa anul trecut, astfel că, producția a fost redusă de fermele afectate de costurile mari la nutreț și energie.
Prețurile uriașe la carnea de porc îi fac pe români să se gândească de două ori înainte să cumpere
Conform analiștilor, producția de porc a Uniunii Europene ar urma să scadă a doua oară în 2023, declinul fiind dus la aproximativ 10%.
Astfel, fermierii sunt îngrijorați de revizuirea reglementărilor UE în privința animalelor de fermă, care ar putea duce la eliminarea boxelor şi la extinderea limitelor de poluare industrială la şi mai multe ferme, ceea ce va costa miliarde de euro şi va face ca preţul cărnii de
Citește și: VIDEO- Cireșele de mai întârzie să se coacă din cauza vremii schimbătoare
Studiu de impact: Eliminarea rapidă a boxelor pentru scroafe, efecte asupra producției și prețurilor cărnii de porc
Potrivit unui studiu al organizației fermierilor Copa-Cogeca, Institutul german de studii agricole EuroCARE şi omologul ungar AKI au estimat că, o eliminare rapidă până în 2025, a boxelor pentru scroafe ar duce la minimalizarea cu aproximativ un sfert a producției de carne de porc, dar și la creșterea cu aproape jumătate a prețurilor, comparativ cu o creștere de 8%, respectiv 11%, în cazul unei tranziţii mai îndelungate, până în 2035.
Citește și: VIDEO- Facturile la energie primite cu întârziere vor putea fi plătite și cu banii de pe cardul de energie
În Germania, sectorul cărnii de porc s-a redus deja din cauza pestei porcine africane care a diminuat exporturile în comparație cu 2020, pe măsură ce piețe cheie precum China și Japonia au renunțat.
Citește și: Urmează scumpiri... mai blânde