Ce se mănâncă de Revelion: Îți prezentăm o serie de idei de meniu pentru masa de Anul Nou 2026
Masa de Revelion este mai mult decât un simplu festin: este un ritual al belșugului, al speranței și al momentelor petrecute alături de cei dragi. În noaptea dintre ani, preparatele alese simbolizează norocul, prosperitatea și un nou început gustos. Dacă te pregătești deja pentru Revelion 2026, iată câteva idei de meniu inspirate, potrivite atât pentru mesele tradiționale, cât și pentru cele moderne.
Aperitive pentru masa de Revelion
Aperitivele sunt vedetele începutului de seară, ușor de servit și ideale pentru socializare.
Idei clasice reinterpretate:
Platou cu mezeluri fine, brânzeturi maturate și fructe uscate
Ouă umplute cu cremă de avocado sau ton
Rulouri de șuncă cu cremă de brânză și verdeață
Tartine cu icre (știucă, somon sau icre vegetale)
Aperitive moderne și festive:
Mini tarte cu somon afumat și cremă de lămâie
Bruschette cu roșii cherry, mozzarella și busuioc
Chifteluțe din năut sau linte, pentru un meniu vegetarian
Frigărui cu creveți și ananas
Citește și: La mulți ani 2026! Cele mai frumoase mesaje pentru sărbătorile de iarnă
Feluri principale pentru noaptea dintre ani
Felul principal trebuie să fie consistent, gustos și să aducă un plus de rafinament mesei festive.
Preparatele tradiționale rămân la mare căutare:
Sarmale în foi de varză sau viță, servite cu mămăligă și smântână
Friptură de porc la cuptor, cu cartofi aromați
Cârnați de casă
Alternative elegante pentru Revelion 2026:
Ruladă de curcan cu legume și sos de vin alb
Somon la cuptor cu ierburi aromatice și lămâie
Mușchi de vită în crustă de piper, cu piure de țelină
Lasagna vegetariană cu legume de sezon
Garnituri potrivite pentru masa de Anul Nou
Cartofi gratinați sau piure fin cu unt
Orez cu legume sau cu fructe uscate
Salată verde cu rodie și nuci
Salată de sfeclă roșie cu hrean
Deserturi festive pentru un început dulce de Anul Nou 2026
Desertul încheie seara într-o notă memorabilă și optimistă.
Deserturi clasice:
Cozonac pufos cu nucă, cacao sau mac
Prăjituri asortate de casă
Tort festiv cu ciocolată sau fructe
Deserturi mai moderne:
Cheesecake cu fructe de pădure
Panna cotta cu sos de zmeură
Mousse de ciocolată neagră
Este absolventă a Facultății de Jurnalism și Științele Comunicării, din cadrul Universității București, şi deţine o experienţă de 14 ani în cadrul presei din România.
Şi-a început cariera în presa scrisă, iar ulterior a făcut tranziţia către mediul online, în special pe segmentul SEO.
În prezent, ocupă poziţia de SEO Specialist pentru stirilekanald.ro şi radioimpuls.ro, din cadrul trustului Dogan Media.
Este pasionată de lectură, schi, drumeţii montane, de pictură şi de tot ce înseamnă tehnologie.
