Negresa de post rețetă. Secretul care o face extrem de pufoasă

• Negresa de post rețetă. Ingrediente
• Negresa de post rețetă. Mod de preparare
• Negresa de post rețetă. Cum se coace prăjitura?

Negresa de post rețetă. 

Iata un desert delicios si numai bun pentru cei care obisnuiesc sa tina post: Negresa de post. 

Cand spui negresa, imediat te gandesti la o prajitura pufoasa, moale si pufoasa, foarte aromata, nu-i asa? Este una dintre cele mai simple si mai gustoase prajituri, pe care si eu o fac in multe variante. Simpla sau cu glazura de ciocolata, cu nuca sau stafide, fructe confiate, visine din compot sau proaspete, de post sau de dulce.

Negresa de post rețetă. Pentru a fi pufoasă, ingredientele trebuie amestecate ușor cu un tel, până aceastea devin un fel de cocă moală omogenă. Acesta este secretul unei rețețe perfecte de post!

Citeste si: Produse de post: Cele mai toxice și cele mai sănătoase alimente

Negresa de post rețetă. Ingrediente

-250 ml ulei

-250 ml apa plata sau gazoasa

-200 g faina

-50 g cacao

-250 g zahar

-rom

Citeste si: Tofu. Ce este, de fapt, acest produs de post? Are foarte multe contraindicații

-50 g nuci, alune, stafide sau fructe confiate

-un borcan de 400 g de gem

-1 lingurita praf de copt

1 praf de sare

Negresa de post rețetă. Mod de preparare

Modul de preparare este extrem de simplu: pur si simplu se pun toate ingredientele in castron si se amesteca usor, cu un tel, scrie pofta-buna.com.

Negresa de post rețetă.  In aluat se pot adauga nuci, alune, fistic, fructe confiate, fructe uscate, fructe din compot…rezultatul va fi delicios.

Citeste si: Șnițele de soia. Idei delicioase pentru perioada postului

Prima data se pun lichidele: apa si uleiul, apoi gemul, aromele, cacaoa cernuta, faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca totul cu un tel, cu mana, atat cat sa fie bine amestecat totul. La urma se pun stafidele, nucile sau fructele confiate.

Negresa de post rețetă. Cum se coace prăjitura?

Negresa de post rețetă.  Se toarna aluatul intro tava cam de 25×30 cm sau forma de tort de 24 cm diametru. E bine ca tava sa fie captusita cu hartie de copt, dupa coacere imediat se scoate, iar tava doar se clateste si gata.

Citeste si: Scovergi ca la bunica. Rețeta mai puțin cunoscută pentru un desert românesc delicios

Se coace in cuptorul preincalzit, la o temperatura de 180-190 de grade pentru aproximativ 30-40 de minute.

Negresa de post rețetă.  Palpati usor prajitura (apasati cu degetele) dupa 30 de minute si va dati seama daca este gata.