Reţetă de fasole verde cu usturoi. Fasolea are un conținut scăzut de calorii și are o serie de proprietăți benefice pentru organism.
Reţetă de fasole verde cu usturoi. Iată una dintre cele mai delicioase rețete pe care o puteți încerca!
Ingrediente
- 500 g de fasole pastai (proaspete sau congelate)
- 30 ml de ulei
- sare
- piper
- 1 capatana de usturoi
Mod de preparare
Folosim o tigaie, o cratiță sau un ceaunel, în care punem uleiul, puțin usturoi. Puteți adăuga și niște ardei iute.
Usturoiul nu trebuie prăjit, se amestecă la foc iute, cât să dea gust uleiului.
Se pun apoi păstăile, o linguriță rasă de sare. Dacă aveți păstăi proaspete, adăugați puțin câte puțin apă caldă, că să se înăbușe totul.
Citeste si: Meniu de post pentru o săptămână: Ce să mănânci în fiecare zi?
Punem capacul și lăsăm să se înăbușe totul, la foc mic. Verificăm, iar dacă este nevoie, mai adăugăm câte puțină apă. Este foarte important să folosiți apă fierbinte, nu rece.
Când păstăile s-au înmuiat, adăugăm puțin piper, după gust.
Adăugăm și usturoiul, apoi oprim focul, punem capacul și mișcăm cratiță, cât să se amestece totul.
Lăsăm așa, să se aburească timp de 10 minute, înainte să le servim. Dacă doriți, puteți pune deasupra și niște mărar proaspăt.
Se poate servi că garnitură alături de carne sau peste sau că fel de baza, de post, împreună cu mămăliguță sau pâine.
Proprietăți – fasole verde
Antiinflamatoare;
Antioxidante;
Antivirale;
Antitoxică;
Antitumoral;
Antifungice;
Diuretice;
Depurative;
Bun pentru hipertensiune arterială;
Bun pentru ateroscleroză;
Previne accidente vasculare cerebrale;
Previne apariția infecțiilor bacteriene.
Citeste si: Fasole verde cu usturoi. Cum se prepară ca să iasă super gustoasă
Este studentă în anul 3 la Facultatea de Jurnalism și Științele Comunicării, Universitatea din București. ”Pasiunea pentru jurnalism o am încă de mică, atunci când scriam în jurnale gânduri, idei și dorințe pe care le aveam. Pasiunea s-a menținut și peste ani, realizând că acest domeniu înseamnă multă cunoaștere. Diversitatea pe care o oferă jurnalismul mă face să mă regăsesc total, drept urmare am aplicat și pentru un job în domeniu”.
Îi place să descopăr mereu locuri noi și să cunoască oameni. Natura reprezintă pentru Alexandra locul în care se deconectează de fiecare data.
Cărțile de dezvoltare personală și psihologie au devenit o pasiune pentru ea: ”Părerea mea este că ne ajută în sfera autocunoașterii, cât și în relaționarea cu ceilalți”.
”Pe viitor sper să lucrez tot în presă și să ajung un jurnalist de success”.
