Supă cremă de dovlecei. Vă prezentăm o rețetă delicioasă de supă cremă de dovlecei! Vezi cât de simplu și rapid se prepară acest preparat extrem de gustos!
Supă cremă de dovlecei. Ingredientul care îi dă toată savoarea. Iată cum să prepari o supă cremă de dovlecei după o reţetă foarte simplă. Este delicioasă servită deasupra cu crutoane aromate cu năut şi paprica.
Supă cremă de dovlecei- Ingrediente
- 3-4 dovlecei de mărime potrivită
- 2 cepe
- 2 morcovi
- 1 ţelină mică
- 1 rădăcină de pătrunjel
- 2-3 roşii
- sare
- 25 g unt
- 1 legătura pătrunjel
- smântână
- 1 ou
Citeste si: Dovlecei pe grătar. O rețetă delicioasă! Trei idei de sosuri făcute în casă
Supă cremă de dovlecei- Mod de preparare
Mai întâi, se spală toate legumele, se curăţă de coajă şi se pun într-o oală de 3 litri. Se pun la fiert la început morcovii, ceapa, ţelina şi pătrunjelul cu sare şi se lasă să fiarbă 30 de minute.
După care, puteți curăţă de coajă dovleceii, îi tăiați rondele şi îi puneți la fiert peste celelalte legume. Se mai lasă la fiert aproape 20 de minute şi se strecoară, se aruncă ceapa, iar celelalte legume şi roşiile decojite se zdrobesc cu blenderul până capătă consistenţa unei paste.
Citeste si: Castraveți murați de vară. Câte zile trebuie să îi ții la soare. Ingredientul secret
Astfel, peste această pastă, puneți untul, sarea şi turnați zeama în care au fiert, așa veți obține o supă cremă delicioasă de dovlecei care se mai lasă să fiarbă 5 minute la foc potrivit. Mai puteţi să adăugaţi smântână şi un ou, bătute bine ca supa să devină şi mai cremoasă.
Citeste si: Supă cremă de roșii. O rețetă delicioasă și ușoară de vară
A absolvit Facultatea de Jurnalism și Științele Comunicării, specializarea Comunicare și Relații Publice, în cadrul Universității din București.
Primii ei pași spre o carieră în jurnalism i-a făcut la postul de televiziune Kanal D, acolo unde a început mai întâi ca practicant în redacție, și ulterior a fost promovată pe o poziție de redactor de știri.
Alina are o experiență de aproape doi ani în domeniul presei și se declară pasionată de arta povestirii în scris. Printre pasiunile ei se numără și călătoriile, plimbările în natură care o inspiră de fiecare dată, lectura, dar și desenul și pictura.
Pasiunea pentru jurnalism a descoperit-o încă de pe băncile liceului, când se vedea deja în redacția unui post de televiziune cunoscut.
Acum, ca redactor de știri, poate spune că, pentru ea, scrisul înseamnă o comunicare fără blocaje, un instrument prin care poate transmite publicului multiple cunoștințe câștigate pe parcursul experienței acumulate. Uneori îi place să spună că scrisul poate însemna mult mai mult, și anume o evadare din cotidianul cenușiu, care o poate transpune într-un tărâm de poveste, plin de culoare și emoție. De asemenea, în redactarea articolelor pentru stirilekanald.ro îi place să relateze mereu adevărul și informațiile de actualitate.
