Supă de găluște rețetă. De ce se întăresc găluștele de griș? Nu reușești să faci găluște pufoase de griș pentru supă? Eviță această greșeală!
supa de galuste de ce se intaresc galustele de gris retetaSupă de găluște rețetă. Toată lumea iubește supa cu găluște, însă puține gospodine reușesc să o prepare corect. Dacă vei repecta această rețetă, vei reuși și tu să ai găluște pufoase și delicioase!
Supa cu găluște a mamei e de neuitat. Avea gust delicios și găluște tare, tare pufoase. Iată care este secretul acestor găluște!
Pentru a face găluște pufoase se freacă ouale cu ulei și cu sare, apoi se adaugă grișul în ploaie, până ajunge la consistența unei smântâni groase.
Supă de găluște rețetă. În plus, găluștele se pun în supă cu o lingură încălzită, nu cu una rece. Acesta este așadar, secretul găluștelor pufoase!
● 500 g tacâmuri de pasăre
● o rădăcină păstârnac
● o rădăcină mică țelină
● un morcov
● o ceapă
● o foaie dafin
Citeste si: Greutate si inaltime copii in functie de varsta- catena.ro
● o legătură pătrunjel
● sare și piperdupă gust
supa de galuste de ce se intaresc galustele de gris reteta
● 2 ouă
● 7 linguri griș
● o lingură ulei
● sare
Se fierb tacâmurile aproximativ 10 minute, până când se ridică spuma în oală.
Se adună spuma și se adaugă legumele curățate și tocate bucăți mari, dafinul și codițele de pătrunjel.
Supă de găluște rețetă. Se asezonează cu sare și piper și se fierbe până când legumele și carnea sunt pătrunse.
supa de galuste de ce se intaresc galustele de gris reteta
În acest timp, se freacă ouale cu ulei și cu sare, apoi se adaugă grișul în ploaie, până ajunge la consistența unei smântâni groase. Cu o lingură încălzită în supă, se ia din compoziție și se adaugă găluștele în supă.
Se acoperă oala și se fierbe maximum 10 minute, la foc mic, apoi se oprește focul. Înainte de servire, se toacă pătrunjel proaspăt, scrie libertateapentrufemei.ro.
O ceasca de gris uscat contine aproximativ 150 de calorii – 12% din necesarul zilnic de calorii al unui copil si 8% din necesarul unui adult obisnuit.
Citeste si: Culiță Sterp, amintiri traumatizante din copilărie: „Râdeau copiii de mine.”- kfetele.ro
Supă de găluște rețetă. Majoritatea acestor calorii – circa trei sferturi – provin din continutul de carbohidrati din grau. Acesti carbohidrati sunt o sursa bogata de energie si sunt necesari oricarui organism, indiferent de varsta, scrie vegano.ro.
O portie de gris bio contine, de asemenea, 5,3 grame de proteine, elemente nutritionale esentiale pentru muschii si pielea omului.
supa de galuste de ce se intaresc galustele de gris reteta
Supă de găluște rețetă. Graul are, in mod natural, un continut scazut de grasimi, putand fi astfel un aliment bun pentru cei care vor sa slabeasca.
Din acelasi motiv, grisul este grozav pentru copilasi deoarece nu le determina o crestere prea mare in greutate si nu le pune sanatatea in pericol.
Grisul este facut din grau dur, deci se digera incet. Acest lucru grabeste si prelungeste senzatia de satietate, prevenind astfel mancatul excesiv.
Supă de găluște rețetă. Grisul imbunatateste functia rinichilor datorita continutului de potasiu.
Grisul este o sursa excelenta de vitamina E si de mai multe vitamine din grupa B. Acestea sunt, dupa cum probabil stii deja, esentiale pentru sistemul imunitar.
supa de galuste de ce se intaresc galustele de gris reteta
Supă de găluște rețetă. Grisul ar trebui sa fie nelipsit din dieta celor care au un stil de viata activ, deoarece este o sursa buna de energie si de nutrienti.
In gris se mai gasesc fosfor, zinc si magneziu, minerale benefice pentru sanatatea oaselor si a sistemului nervos.
