Sute de kilograme de carne, retrase de la vânzare în Buzău. Există suspiciunea de contaminare cu pestă porcină
Carnea retrasă de la comercializare ar putea fi cotaminată cu virusul care a mai fost descoperit și în trecut la porci.
725 de kilograme de carne de porc au fost retrase de la vânzare de către Direcția Sanitar Veterinară şi pentru Siguranța Alimentelor Buzău. Există suspiciunea că această carne de porc ar fi contaminată cu pestă porcină africană. Pe parcursul lunii ianuarie, inspectorii DSVSA Buzău au făcut controale la 180 de operatori economici de pe întregul lanț al producției.
„În perioada menţionată, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluţionarea unei alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje.
În aceeaşi perioadă, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluţionarea a unei notificări de neconformităţi primite prin Sistemul de Asistenţă şi Cooperare Administrativă şi au fost retrase de la comercializare 725 de kilograme de carne de porc posibil contaminată cu virusul pestei porcine africane”, a transmis DSVSA Buzău, potrivit Agerpres.
Citește și: Cum se fac sarmalele în Maramureș? O rețetă tradițională cu un gust autentic
Ce măsuri a luat DSVSA Buzău după controalele de la începutul anului
DSVSA a prelevat peste 180 de probe de la produsele animale pentru a determina dacă sunt în conformitate cu prevederile legale în vigoare și a aplicat sancțiuni în urma controalelor efectuate.
„În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformităţi: deficienţe structurale, lipsa verificării stării de sănătate, lipsa monitorizării temperaturii din spaţiile frigorifice, deficienţe de depozitare şi manipulare a produselor alimentare.
Urmare a acestor neconformităţi au fost aplicate 6 amenzi contravenţionale în valoare totală de 7.500 lei şi 10 avertismente”, mai informează sursa citată.
Citește și: Cum faci ciocolată caldă cu supă de oase. Ingredientul neobișnuit îi dă un gust surprinzător de bun
