VIDEO - Afacere creativă cu ciocolată după rețete proprii - un succes

A lucrat peste 11 ani in domeniul fondurilor europene dar a ales să iși deschidă o afacere cu o activitate mai creativă. Este povestea unei tinere din Cluj.

Iulian Ciurea, joi 25 februarie 2021 , 14:20

afacere ciocolata
O tânără din Cluj a deschis o afacere de succes cu ciocolată după rețete proprii[Sursa foto: Facebook]
DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

In articol:

Laura a lucrat ani de zile in domeniul fondurilor europene, ii ajuta pe altii sa isi deschida afaceri de succes. Insa dupa mai multe calatorii in Belgia, unde a vizitat diferite ciocolaterii, si-a dat seama ca ar putea avea acasa propriul business cu astfel de produse.

A luat lectii de la cei mai buni specialisti din lume si a pornit la drum.

„Experienta din consultanta m-a ajutat enorm de mult in partea de business si de management al ciocolateriei. Continui inca si activitatea de consultanta dar intr-o proportie mai mica si ciocolateria contrar asteptarilor mi-a adus mult mai multe satisfactii decat speram”, spune Laura.

Laura a avut mare succes cu afacerea creativă cu ciocolată

La finalul anului 2019 a investit 45000 de euro intr-o mica ciocolaterie in centrul Clujului.Mare parte din suma a fost finantare nerambursabila din fonduri europene iar Laura si-a vazut visul implinit.

„Pralinele sunt pictate manual, avem de exemplu unele din pralinele signature ale noastre, pralina cu bujor, are in componenta infuzie de ceai alb si bujor. Trufa clasica din ciocolata neagra si cacao, trufe cu portocale si trufele cu fistic”, spune Laura.

Tanara realizeaza produsele si dupa propriile retete si astfel reuseste sa isi surprinda clientii mereu cu gusturi noi.

Iar in luna februarie, Laura face tot mai multe praline in forma de inima. Sunt comenzi speciale in culorile iubirii.

Afacere creativă și dulce, care a adus profit

Afacerea dulce i-a adus Laurei satisfactie si profit chiar si in pandemie. Numarul clientilor a crescut la fel ca si varietatea gusturilor de praline si trufe.

„Clientii am vazut ca apreciaza tot mai mult calitatea produselor, cumva se axeaza mult mai mult pe calitate decat pe cantitate, sunt mult mai interesati de aspectul acesta si cauta gusturi mai inedite. Urmeaza sa lansam si noi gusturi mai spicy, in momentul acesta ce e impresionant la produse este si gustul si aspectul dar si textura”, spune Laura.

Pe langa acestea, Laura intentioneaza ca din primavara acestui an sa introduca si o colectie autentic romaneasca cu gusturi de soc, gutui si nuci.

 

 

 

 


Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Daniel Pavel, anunț neașteptat: „Doi concurenți care au încălcat regulamentul. Faptele... Daniel Pavel, anunț neașteptat: „Doi concurenți care au încălcat regulamentul. Faptele voastre nu pot fi trecute cu vederea!” Urmărește o ediție incendiară „Survivor România” duminică, 18 aprilie, de la 20:00 pe Kanal D
spotmedia.ro
Dan Dungaciu: Nimănui nu-i trece prin minte să înceapă un război, cu atât mai puțin la... Dan Dungaciu: Nimănui nu-i trece prin minte să înceapă un război, cu atât mai puțin la Marea Neagră
spotmedia.ro
USR-PLUS îl preferă pe Ludovic Orban? Miuța din curtea școlii USR-PLUS îl preferă pe Ludovic Orban? Miuța din curtea școlii
b1.ro
Scandal cu fostul ministru al Sănătăţii: Vlad Voiculescu l-a enervat atât de mult pe... Scandal cu fostul ministru al Sănătăţii: Vlad Voiculescu l-a enervat atât de mult pe Cristian Tudor Popescu, încât gazetarul a plecat din emisiune (VIDEO)
infoactual.ro
CTP, ironii la adresa lui Vlad Voiculescu: „Eu nu văd decât eforturi din partea lui de... CTP, ironii la adresa lui Vlad Voiculescu: „Eu nu văd decât eforturi din partea lui de a face mult rău”
infoactual.ro
Horoscop Nostradamus: SINGURA zodie protejată de Univers Horoscop Nostradamus: SINGURA zodie protejată de Univers
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si