Festivalul aduce un omagiu istoriei cartofului în Avrig.
În fiecare toamnă, în grădinile Palatului Brukenthal din Avrig, cartoful devine vedeta absolută a unui festival care adună oameni, povești și arome autentice. Festivalul Cartofului, un eveniment cu tradiție în Transilvania, reușește să transforme această legumă aparent simplă într-un simbol al culturii și gastronomiei locale.
Citește și: VIDEO Salată orientală reinterpretată, o rețetă potrivită și pentru vegani
Pentru mulți dintre participanți, cartoful nu este doar o garnitură, ci o legumă de bază care evocă amintiri din copilărie și gusturi autentice.
Festivalul aduce un omagiu istoriei cartofului în această zonă, amintind că primii cartofi au fost plantați în grădinile Palatului Brukenthal în perioada guvernatorului Samuel von Bruckenthal. Astfel, evenimentul nu este doar o celebrare culinară, ci și o reamintire a legăturii profunde dintre această legumă și patrimoniul local.
Aburii tocanelor și mirosul cartofilor gratinați întâmpină vizitatorii încă de la intrare, iar preparatele specifice românești, precum cartofii țărănești cu dovlecel, vinete, ardei și ceapă roșie, sunt preferatele turiștilor. Chiar și vizitatorii străini, veniți din țări precum Germania, se lasă cuceriți de magia locului și gustul autentic al preparatelor.
Citește și: VIDEO „Trebuie să găsim o cale de compromis”. Pachețelul cu mâncare pentru copii, provocare pentru părinți
Festivalul Cartofului din Avrig nu este doar o ocazie de a savura mâncăruri delicioase, ci și un prilej de a aduce împreună oameni din diverse colțuri ale țării și din străinătate, pentru a celebra o legumă care face parte din viața și cultura lor.
