VIDEO - Măsline vopsite pe piață. Specialist: Pericol la fiecare pas

Specialiştii spun însă că multe dintre măslinele de pe piață sunt pline de chimicale care le schimbă culoarea. Puțini sunt cei care știu ce să aleagă.

Iulian Ciurea, marți 22 septembrie 2020 , 19:31

DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

In articol:

"După două ore devin negre! Dacă ar fi fost vopsite nu și-ar mai fi schimbat culoarea deloc!", explică Ilyas Acar.
El și-a deschis de curând un magazin cu specific turcesc în inima Capitalei, unde măslinele sunt principala atracție a cumpărătorilor.

Piața e plină de măsline vopsite, periculoase

Cert e că e destul de dificil pentru clienţi să ştie care este măslina naturală şi care este cea cu aditivi.
"Poți să fii cel mai mare specialist și cel mai mare cultivator de măsline, nu ai cum să-ți dai seama în fața raftului, pentru că o măslină nu se consumă cum e dată de la mama natură.

Citeste si: VIDEO - Piața e plină de ulei de măsline contrafăcut. Șefii bucătari ne explică ce să alegem

Totuşi, pericolul măslinelor vopsite ne pândește la fiecare pas", spune Sorin Mierlea, președintele INFOCONS.
"Astea sunt făcute în tratamente chimice și zic toți că sunt vopsite, practic, gustul contează cel mai mult! În general verzi și să aibă sâmburi, să nu aibă sâmburii scoși că atunci au mai trecut printr-un tratament... așa știu!", spun oamenii.

Măsline vopsite, specialiștii ne spun cât sunt de periculoase

Specialiștii ne recomandă să facem un test simplu!
"Pulpa observați că este consistentă, cărnoasă, aici este alt soi, care are fructul mai mic și acestea sunt cele care sunt înnegrite artificial! Și o să vedeți că lasă o urmă de culoare neagră se observă și pulpa că nu este la fel de cărnoasă!", explică specialiștii.

Citeste si: Pleşcăviţă reţetă sârbească: Cea mai delicioasă reţetă

Pe de altă parte, şi gustul acestora este altul, cele procesate sunt mai dulci, cele neprocesate chimic, mai amărui.
Măslinele negre pe care le găsim în comerţ sunt un mit, ne spune un grec care vinde astfel de produse.
"Există măsline negre care cresc în copac, dar nu sun negre, sunt maronii la culoare. Măslinele negru închis sunt procesate. În Grecia aţi văzut vreodată măsline negre? Nu, prima dată am văzut aici, când am venit în România", spune Georgios Bagropoulos, proprietar de magazin.

Piață plină de măsline vopsite, periculoase. Românii nu știu ce să aleagă

Aşa au aflat şi clienţii despre măslinele care ni se vând ca fiind naturale, dar, de fapt, lucrurile stau diferit.

Citeste si: Beneficiile supranaturale ale colivei: Ce se întâmplă când o mănânci

De multe ori, oamenii au ajuns acasă cu niște măsline în a căror componență se găseau mulţi aditivi alimentari, mai ales că unele etichete sunt greu de descifrat!
Potrivit statisticilor, în medie, fiecare român consumă aproximativ 2 kg de măsline pe an.

Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si