Printre cele mai apreciate sortimente se numără cremșnitul, amandina și prăjitura „Ora 12”.
Într-o perioadă în care multe cofetării din capitală mizează pe rețete sofisticate și inovații culinare, o tânără din Bucovina a ales să aducă în București gustul autentic al prăjiturilor clasice din copilărie. Andreea Druță a deschis o cofetărie în centrul capitalei, unde șase cofetari lucrează zilnic la sortimente tradiționale precum cremșnit, amandină și prăjitura „Ora 12”.
Citește și: VIDEO „Este cel mai cerut”. Candy barul roz, senzație la evenimente
Andreea povestește că totul a început cu dorința de a recrea gustul prăjiturilor pe care le făcea mama ei acasă, în Bucovina. „Gustul copilăriei este același pe care l-am simțit eu când îmi făceam mama prăjituri acasă. Totul a început de la cremșnit, renumitul nostru cremșnit, pe care îl făcea mama atât mie, cât și surorii mele. Am vrut să readucem acest gust și în Suceava, dar și în București”, spune Andreea.
Într-un context economic dificil, când multe afaceri stagnează, Andreea nu s-a lăsat descurajată și a investit peste 400.000 de euro pentru a-și deschide cofetăria. Rezultatul nu a întârziat să apară: localul a devenit rapid un punct de referință pentru cei care caută prăjituri cu gust autentic, care trezesc amintiri și emoții din copilărie.
Citește și: VIDEO Prăjituri de Sfânta Maria. Cum se pregătesc cofetarii pentru această zi
Printre cele mai apreciate sortimente se numără cremșnitul, amandina și prăjitura „Ora 12”. „Cremșnitul nostru este în top, fiind prima prăjitură pe care am avut-o la cofetărie, urmată de amandină și Ora 12”, explică Andreea.
Lucrez în presa scrisă și în televiune de la vârstă de 18 ani. Mereu am căutat să mă documentez și să mă perfecționez. Am studiat jurnalismul și am căutat să fiu mereu la curent cu noutățile în domeniu.
Iubesc să împărtășesc din experinta mea de jurnalist, să descopăr locuri și povești de viață inedite. Pasiunile mele sunt călătoriile, muzica și formarea profesională a altor persoane.
