Cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci, cu siguranță una dintre rețetele cu care nu veți da greș când aveți invitați la masă. 

În cel mai recent episod al emisiunii Wild cooking, prezentat pe canalul de TheXclusive de la Kanal D, puteți găsi ingredientele necesare și rețeta pas cu pas!

Cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci

Wild cooking: rețetă delicioasă de cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci

[Sursa foto: Captură YouTube- theXclusive]

Carnea de porc este o sursă importantă de proteine, zinc, fier și grăsimi, necesare corpului uman.

Carnea de porc se poate găti în mai multe moduri, dar astăzi vă arătăm cum se poate prepara simplu în natură, departe de agitația zilnică.

Bucătarul emisiunii a ales să gătească carnea de porc în Vârful Căpitanu, din Rucăr, într-un peisaj de poveste.

Cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci

Wild cooking: rețetă delicioasă de cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci

[Sursa foto: Captură YouTube- theXclusive]

Cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci- Ingrediente

Pentru rețeta de cotlete de porc cu sos de ciuperci aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • Cotlet de porc
  • Ciuperci 

  • Ceapă

  • Roșii

  • Pătrunjel 

  • Frișcă lichidă

  • Boia de ardei 

  • Muștar

  • Măsline verzi

  • Sare piper 

  • Ulei

Cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci- ușor de preparat

Primul pas este îndepărtarea părților de grăsime de pe cotletul de porc, apoi trecem la felierea acestuia. Bucățile de cotlet se pun într-o tigaie cu ulei și se condimentează după gust.

Când s-au făcut pe ambele părți le puteți lua de pe foc. 

Cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci

Wild cooking: rețetă delicioasă de cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci

[Sursa foto: Captură YouTube- theXclusive]

Citeste si: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi- catena.ro

Citeste si: Copiii care au îngrozit Franţa. Autorităţile franceze sunt în alertă maximă după atrocităţile săvârșite de doi băieți de 14 și 15 ani- antena3.ro

Citeste si: Vitamina D e cea care stabilește legăturile în complicatul sistem imunitar. Ce înseamnă doza „de atac”- wowbiz.ro

Cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci

Wild cooking: rețetă delicioasă de cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci

[Sursa foto: Captură YouTube- theXclusive]

Pentru a prepara sosul cremos de ciuperci începem prin a felia mărunt ceapa și celelalte legume. În aceeași tigaie în care am gătit cotletele, punem ceapa și o lăsăm să se călească, adăugăm apoi ciupercile, roșiile tocate mărunt și frișca lichidă. Amestecăm și lăsăm pe foc până când obținem o consistență cremoasă. Spre final punem și muștarul, măslinele verzi și boiaua de ardei.

Cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci

Wild cooking: rețetă delicioasă de cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci

[Sursa foto: Captură YouTube- theXclusive]

Cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci

Wild cooking: rețetă delicioasă de cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci

[Sursa foto: Captură YouTube- theXclusive]

Cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci

Wild cooking: rețetă delicioasă de cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci

[Sursa foto: Captură YouTube- theXclusive]

Citeste si: Rețete tradiționale românești: Cum se face puiul la ceaun?

Citeste si: Anunț important pentru pensionare! Cum se desfășoară recalcularea din oficiu a pensiilor- kfetele.ro

Citeste si: Horoscop zilnic, 8 octombrie 2024: O zodie are succes în carieră. Aceasta trece prin schimbări radicale și descoperă noi oportunități- radioimpuls.ro

Citeste si:- antena3.ro

La pasul final adăugăm bucățile de cotlet de porc în sosul cremos de ciuperci și mai lăsăm puțin pe foc pentru a obține un rezultat delicios. Preparatul obținut se pune pe o farfurie întinsă peste care presărăm pătrunjel.

Cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci

Wild cooking: rețetă delicioasă de cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci

[Sursa foto: Captură YouTube- theXclusive]

Cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci

Wild cooking: rețetă delicioasă de cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci

[Sursa foto: Captură YouTube- theXclusive]

Cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci

Wild cooking: rețetă delicioasă de cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci

[Sursa foto: Captură YouTube- theXclusive]

Gătitul în natură, o adevărată relaxare

Iubitorii de gastronomie și de natură se pot delecta cu imaginea unui loc de poveste și în același timp cu preparate delicioase. Culoarul depresionar Rucăr-Bran este un loc de poveste, între Muntenia și Transilvania.

Cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci

Wild cooking: rețetă delicioasă de cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci

[Sursa foto: Captură YouTube- theXclusive]

Cei care au curaj să urce până în Vârful Căpitanu se vor delecta cu frumusețile oferite de natură. În partea de nord și nord-est vor vedea în toată splendoarea Munții Bucegi și Piatra Craiului, în vest Iezerul și Vârful Păpușa, în est Leaota  și văile sale, iar în sud Mateiașul, Vârful Pravat și Valea Namaestiului. 

Citeste si: Rețete vegane


Abonează-te pe


Partenerii nostri
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si