Aperitive de post. 5 rețete delicioase pentru Postul Crăciunului

Aperitive de post. V-am pregătit o serie de rețete de aperitive de post, pentru a avea un meniu cât mai diversificat în perioada Postului Nașterii Domnului!

Author: Alina Raducu Tuesday 07 December 2021 , 13:26

Aperitive de post. 5 rețete delicioase pentru Postul Crăciunului

Aperitive de post. 5 rețete delicioase pentru Postul Crăciunului

DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

In articol:

Aperitive de post. Aceste rețete vă pot asigura sursa de proteine de care organismul are nevoie în timpul postului. Iată cele mai gustoase aperitive de post, pe care trebuie să le încerci! Rețete simple și rapide pentru Postul Crăciunului.

Aperitive delicioase pe care le poți prepara în Postul Crăciunului

Chiftele de post

Ingrediente  

2 cartofi;

1 legătură pătrunjel;

praf sare;

ulei;

praf boia;

2 cepe;

praf piper;

1 cană ciuperci;

2 linguri orez;

3 linguri făină.

Aperitive de post. 5 rețete delicioase pentru Postul Crăciunului

Aperitive de post. 5 rețete delicioase pentru Postul Crăciunului

Citeste si: Sarmale de post mănăstireşti: Reţeta specială pentru Postul Crăciunului

Mod de preparare

Cartofii pentru chiftele de post se curață și se pun la fiert. Apoi, separat, se pune la fiert orezul.

Ceapa tocată mărunt se călește puțin. Cartofii fierți se scurg, se pasează și se amestecă cu orezul fiert, ceapa călită, pătrunjelul tocat și ciupercile date prin mașina de tocat.

După care se adaugă boia, sare și piper. Din compoziția rezultată se fac chifteluțe care se dau prin făină și se prajesc în ulei încins. Chiftele de post se servesc calde.

Pastă de hummus

Ingrediente

500 g năut;

sucul a 2 lămâi;

100 ml ulei;

4 căţei de usturoi;

1 crenguta pătrunjel.

Aperitive de post. 5 rețete delicioase pentru Postul Crăciunului

Aperitive de post. 5 rețete delicioase pentru Postul Crăciunului

Mod de prepaprare

Este important de menționat că năutul trebuie lăasat în apă rece cu o seara înainte de preparare. A doua zi se scurge și se pune la fiert, iar când boabele s-au înmuiat, se scurg și se mixează.

Se adaugă sucul de lămâie și uleiul în timp ce se continua mixarea, apoi usturoiul pisat. Se scoate pasta de hummus într-un bol sau o farfurie, i se fac câteva șanţuri la suprafaţa și se pune puţin ulei.

Se mai adaugă patrunjel și lamâie, opțional.

Rulouri cu guacamole

Ingrediente

1 avocado;

2 roșii medii;

1 lingură suc lamâie;

sare; piper;

1 ardei iute mic tocat – opțional coriandru proaspat (sau patrunjel verde);

1 ceapă roșie mică;

foi de placintă;

ulei pentru uns foile și prăjit;

Aperitive de post. 5 rețete delicioase pentru Postul Crăciunului

Aperitive de post. 5 rețete delicioase pentru Postul Crăciunului

Citeste si: Maioneză de post: O reţetă ingenioasă pentru această perioadă a anului

Mod de preparare

Mai întâi se toacă roșia cubulețe, ceapa roșie, coriandru sau pătrunjelul și ardeiul iute. Se curăță și avocado, se taie în cubulețe și se stropește cu suc de lămâie. Toate ingredientele se amestecă într-un vas și se condimentează cu sare și piper. Se întind două foi de plăcintă și se ung cu ulei, după care se taie pe lungime în 3.

Apoi, se pune o lingură de guacamole într-un capăt și se împachetează ruloul, pliind marginile la interior și se rulează de două ori.

După care trebuie să taiați surplusul de aluat, care se poate folosi pentru a realiza un alt pachețel. Pachețelele cu guacamole se pun la prăjit în ulei și se lasă câteva minute până se rumenesc pe ambele părți.

La final se scot pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi surplusul de ulei și se servesc calde.

Ciuperci umplute cu orez, ceapă si ardei

Ingrediente

1 kg ciuperci

o legatura de ceapa verde

un gogosar mare

o mana de patrunjel tocat

o lingurita de sare

½ lingurita piper macinat

1 lingura de ulei

100 g orez

Aperitive de post. 5 rețete delicioase pentru Postul Crăciunului

Aperitive de post. 5 rețete delicioase pentru Postul Crăciunului

Mod de preparare

Începeți prin a pune orezul la fiert, după care la scurs. Se toacă zarzavaturile: gogoșarul mărunt, ceapa la fel, iar codițele ciupercilor rondele.

Se pune tigaia la încins cu o lingura de ulei și se pun codițele de ciuperci cu ardeiul. Se lasă la inăbușit 15 minute. Se ia cratița de pe foc si se adauga ceapa verde. Se amestecă cu orezul fiert, se pune sarea, piperul si mărarul.

Se umplu ciupercile și se bagă la cuptor, 30 de minute la 180 de grade Celsius. După ce se scot se pune patrunjelul verde tocat.

Ciupercile se pot servi simple sau ca garnitura la friptură.

Salată de fasole cu ton și porumb

Ingrediente

500 g de fasole fiarta

200 g de ton

1 conserva de porumb

otet sau zeama de lamaie

1 ceapa

1 legatura de patrunjel

1 ardei gras

sare

piper

Aperitive de post. 5 rețete delicioase pentru Postul Crăciunului

Aperitive de post. 5 rețete delicioase pentru Postul Crăciunului

Citeste si: Reţete de post 2021: Cele mai gustoase mâncăruri

Mod de preparare

Peste fasole puneți porumbul și tonul. Tăiem ardeiul gras, ceapa și verdeața si le adaugăm și pe acestea. Totul se taie felii( joulienne, pestisori).

Adăugăm peste ele oțet sau zeama de lamaie. Sunt suficiente 1-2 linguri de otet sau zeama de la jumatata de lamaie, potriviți cantitatea după cum vă place. Adăugăm un varf de lingura de sare si putin piper, tonul pe care l-am folosit avea deja sare.

După care amestecăm totul folosind două linguri. Potriviți gustul, daca doriți, cu sare, piper si otet sau zeama de lămaie.

Puteți lăsa salata la rece pentru 10-20 de minute și preparatul este gata de servit.


Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Județele cu cele mai slabe rezultate la Bacalaureat 2022. Unde au fost obținute cele... Județele cu cele mai slabe rezultate la Bacalaureat 2022. Unde au fost obținute cele mai mici note din țară
kfetele.ro
Lora și Ionuț Ghenu au anulat nunta, după șapte ani de relație! Ce s-a întâmplat între... Lora și Ionuț Ghenu au anulat nunta, după șapte ani de relație! Ce s-a întâmplat între cei doi
spotmedia.ro
Motivul pentru care Lacul Techirghiol a devenit roz și e chiar mai bun pentru sănătate... Motivul pentru care Lacul Techirghiol a devenit roz și e chiar mai bun pentru sănătate acum (Video)
spotmedia.ro
Momentul în care Patriarhul Kiril cade lat în biserică (Video) Momentul în care Patriarhul Kiril cade lat în biserică (Video)
b1.ro
Marcel Ciolacu: „Impozitarea progresivă nu poate fi implementată începând cu anul... Marcel Ciolacu: „Impozitarea progresivă nu poate fi implementată începând cu anul viitor” (VIDEO)
ziareonline.ro
Avocado, darul lui Dumnezeu pentru femei Avocado, darul lui Dumnezeu pentru femei
infoactual.ro
Europarlamentarul liberal Rareş Bogdan renunță la scandalul din coaliție, stabilitatea... Europarlamentarul liberal Rareş Bogdan renunță la scandalul din coaliție, stabilitatea este mai importantă acum
evz.ro
Ungurii dau o nouă lovitură în Transilvania. A fost creată o structură completă de... Ungurii dau o nouă lovitură în Transilvania. A fost creată o structură completă de învățământ în limba maghiară
doctorulzilei.net
De ce a divorțat Laura Lavric: „Când a fost violent și mi-a tras o palmă, eu i-am tras... De ce a divorțat Laura Lavric: „Când a fost violent și mi-a tras o palmă, eu i-am tras zece”
romaniatv.ro
Anunţul care dă fiori României! Este cel mai DUR atac al Rusiei Anunţul care dă fiori României! Este cel mai DUR atac al Rusiei
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si