Pentru a obține clătite pufoase și gustoase sunt necesare următoarele ingrediente: făină, lapte, ouă, zahăr vanilinat, zahăr brun, scorțișoară, unt, cremă de brânză și zahăr pudră. Secretul constă în respectarea proporțiilor: 250 grame de făină și o cantitate egală de ouă (un ou mic spre mediu cântărește aproximativ 50 grame)....