În restaurantele din Timişoara, o porţie de clătite costă chiar şi până la…100 de lei
Oricât de mult ne-ar tenta preparatele din bucătăriile internaţionale, căutăm tot gustul de acasă. Iar de asta profită şi antreprenorii. În restaurantele din Timişoara, o porţie de clătite costă chiar şi până la…100 de lei. Bucătarii fac din desertul clasic farfurii spectaculoase, iar pofticioşii sunt dispuşi să plătească oricât.
Clătitele de... 100 de lei
Umplute cu dulceață de toate felurile, ori cu ciocolată cremoasa, clătitele sunt unul dintre deserturile care ne duc cu gândul la copilărie. Bucătarii s-au adaptat rapid și au reinventat bunătățile dulci cu ingrediente sofisticate. În acest restaurant din Timișoara, chefii pregătesc un blat pufos, care conține 15 ingrediente. Clătitele sunt acoperite apoi de o ploaie de bomboane, creme răcoritoare, toppinguri colorate sau fructe.
„Această clătită conține peste 10 ingrediente, costă în jur de 45 de lei, este o combinație de culori, printre cele mai căutate, blatul este roșu....”
Prețurile pentru o porție pornesc de la 30 de lei, însă în funcție de ingrediente, ajung chiar și la 100 de lei.
„Această este clătită de 100 de lei, are 3 feluri de ciocolată , are peste 500 de grame de ciocolată, arată spectaculos.”
Citeste si: Biscuiți de Crăciun cu scorțișoară. O reţetă delicioasă
Chiar dacă prețurile sunt piperate, iar o singură porţie adună peste două mii de calorii, asta nu-i sperie pe iubitorii de dulce.
„Se merită. Poate ține locul unei mese, mic dejun, prânz dacă nu chiar cină. E total altceva, gustul, consistentă.”
„- Este altceva. Este mai specială.
- Cum e gustul?
- Îmi plac combinațiile de fistic, ciocolată.”
„- Cât de des îți permiți să mănânci o astfel de clătita?
- O dată pe săptămâna.”
Iar pentru cei care, totuși, țin la silueta, există și variante mai sănătoase.
„Este o clătită proteică cu făină integrală, produsele sunt pe baza de nuci și fistic.”
Cosma Cosmina, proprietar restaurant: „Toți se miră când aud prețul, dar când o văd văd pe ce au dat banii. Avem clienți care vin de 3 ori pe săptămâna.”
Citeste si: Adevărul despre ridichea neagră cu miere. Ce efect are, de fapt, asupra organismului?
Studiile recente arată că românii sunt mari consumatori de zahăr: aproape 96 la sută mănâncă deserturi în mod regulat.
Citeste si: 7 alimente care nu îngrașă, pe care să le adaugi în dieta ta zilnică
Materialul complet îl puteți urmări în cadrul jurnalului Știrile Kanal D de la ora 19:00.
