În aceste zile, bunătățile tradiționale românești sunt expuse la Târgul ''Poftim din România" !
,,Bunătățile tradiționale românești atestate sunt expuse zilele acestea la Târgul ''Poftim din România" dedicat satului românesc, organizat în Sectorul 4 al Capitalei de Ministerul Agriculturi și Dezvoltării Rurale. Acolo se află și colega mea, Mădălina Bichir. Bună ziua, Mădălina!’, a transmis Cristina Dorobanțu.
Bunătăți românești pentru toate gusturile
,,Bun găsit tuturor! Așa cum spuneai și tu, sunt o mulțime de produse tradiționale. Aici muzica răsună în boxe.
Primii clienți au apărut deja, iar știți că există acea vorbă românească, nicio masă fără pâine la români, așa că am găsit și noi aici o pită de casă făcută ca pe vremea bunicii, dar mai multe despre ea ne va spune chiar cel care o produce.
Bună ziua, aș vrea să ne spuneți unde produceți această pâine și cum de este ea atestată tradițional?
Deci producem pâinea în localitatea Boiu, județul Mureș. Îi pâine produs tradițional după cum o vedeți e așa mare o coacem la lemne și nu facem industrie totu-i la lent, îi traditional, deci nu are, o puteți duce la analiză. Orice deci nu are eu nu are nimic are făină, apă, drojdie și cartof.
Atât asta o astfel chită mare, cum zicem o chită undeva trage la vreo patru-cinci kilograme. Deci totul la mine e la cântar mai avem în afară de pâine cu care este produs tradițional aici avem cozonacul care este produs tradițional de minister.
Avem doboș și avem aici grilaj asta e un cozonac un gureș secuiesc îi zicem noi begli cu nucă sau cu mac cel mai bine se de pâinea cel mai bine.
Aici la târg o să mai găsiți și o mulțime de brânzeturi tradiționale, produse din carne, care la fel sunt atestate traditional, de asemenea a găsit și fructe proaspete, legume proaspete, iar pentru cei care vor să se îndulcească aveți aici o grămadă de sortimente de miere.
Ele sunt produse tradiționale, dar mai multe ne va spune chiar cel care produce mierea.
Bună ziua, aș vrea să ne spuneți cu ce ați venit la târg!
Am venit cu numeroase produse de înaltă calitate. Chiar acreditate, produs montan, miere de munte, de cea mai bună calitate, polen crud polen uscată, păstură, lăptișor de matcă,apilarnil, o miere foarte interesantă de zmeură și oțetar, miere de pădure, salcâm de munte, de cireș și o miere foarte rară.
Fiecare sortiment de miere se produce într-o perioadă anume ale anotimpului și practicum, practicăm această meserie cu mare drag și cu mare pasiune tot ce faci în viață e bine să faci cu multă pasiune.
Cât costă un borcan cu miere?
Între 30 și chiar 100 de lei. Diferite sortimente de miere, fiecare are câte un anumit, preț și o poveste în spatele acestei frumoase etichete care se produce cu mare drag.
Cea mai bine vândută care este salcâm, izmor din Delta Dunării, manea de pădure umană de stejar foarte rară.
Trecut-au trei ani. Trei ani de când am învățat tainele meseriei de reporter. Trei de ani de când am inteles ca pot fi o voce pentru cei care uneori nu se pot face auziți. Mi-am permis luxul sa și greșesc, caci doar asta îmi da ocazia sa fiu cea mai buna varianta a mea in postura de jurnalist de televiziune.
Acum nu-mi mai e teama sa ocolesc subiecte, doar pentru că ar putea să iasă prost sau doar pentru că trebuie să muncesc ceva mai mult. Am inteles ca fără dragoste de meserie nu ai cum sa reusesti și mi-am dat voie sa iubesc sa fiu reporter intr-atât de mult încât seara, când ajung acasă după o zi plină, sa ma uit la materialele mele și sa-mi dau seama ca toată osteneala a meritat.
