VIDEO - Masa de Crăciun, mai ieftină în acest an

• Prețuri de nerefuzat la carnea de porc
• Pandemia și pesta porcină au ieftinit carnea de porc

Nici vitrinele pline cu carne proaspătă sau prețurile mici nu mai atrag clienții în măcelăriile cu produse românești. Dacă în primăvară un kilogram de cotlet de porc costa 23 de lei, acum pentru aceeași cantitate plătim cu 4 lei mai puțin. Cu toate astea, comercianții se plâng că vânzările sunt la jumătate față de anul trecut.

“Într-o săptămână câte kg de carne vindeți acum și câte vindeați înainte? Undeva la două tone de porc înainte și acum maxim o tonă”, spune Marian Grasu, măcelar.

Prețuri de nerefuzat la carnea de porc

Vânzătorii au de gând să scumpească produsele pe măsură ce se apropie Crăciunul, când cererea va fi mai mare, dar majorarea va fi mult mai mică în raport cu ieftinirea de până acum.

Pentru că ce-i în mână nu-i minciună, o clientă  s-a hotărât să profite de prețurile mici și să cumpere de pe acum carnea pentru masa de Sărbători. “O pun în congelator, o lună de zile e minim. Luăm din timp că nu știm ce ne așteaptă”, spune ea.

Aceleași prețuri de nerefuzat găsim și în supermarketuri, însă la carnea de import. “Este un pret foarte bun, cam cu 30% mai ieftin. Puterea de cumpărare a românilor a scăzut, bineînțeles că orice ieftinire este de bun augur”.

Pandemia și pesta porcină au ieftinit carnea de porc

Atât pandemia, cât și pesta porcină au dus la scăderea vânzărilor de carne de porc la nivel european. Astfel că s-au acumulat stocuri mari de carne care trebuie vândute cât mai repede.

E un lucru pozitiv in noianul de vesti mai putin atragatoare. În Germania, de pildă, cel mai mare exportator de carne din Ununea Europeană, carnea s-a ieftinit cu 40%. Cum porcul este ingredientul vedetă în preparatele tradiționale, masa de Sărbători va fi mai ieftină anul acesta.