De porc, vita sau oaie, carnatii au fost astazi vedete la acest targ culinar din capitala. In timp ce carnurile au sfarait apetisant pe gratar, bucatarii si-au supravegheat opera.
„Avem o diversitate mare de carnati..si proaspeti, si afumati, avem de vita, de porc, de oaie ”, spun producătorii.
Citeste si: Moșii de iarnă 2022. Când se fac pomeni pentru Sâmbăta Morţilor?
Care este meniul
Meniul a fost insa mult mai bogat, asa ca bucatarii au pregatit si alte bunatati traditionale, care sa satisfaca gusturile si celor mai pretentiosi clienti.
„Piept de porc, pastrama, muschi”
„Pastrama de berbecut pe gratar foarte buna, carnati cu fasole, aici ciolanul pt fasole”
„Mai avem sarmale, carne la garnita cu cartofi naturi ”
Sunt doar câteva din preparatele pe care le-au pregătit producătorii prezenți la festival.
Câți bani trebuie să scoată din buzunar oamenii?
Iar bucurestenii au scos bani frumosi din buzunar ca sa-si faca poftele.
„Puneţi-ne, vă rog, 10 mici! La pachet? „Da!”
„Cât costă?” „98 de lei! ”
Amatorii de dulciuri au gasit si ei tot felul de bunatati: de la gogosi si placinte de toate felurile pana la prajituri si mucenici insiropati cu multa miere si presarati cu nuca. Toate pregatite dupa retete traditionale.
„Pregatim mucenicii moldovenesti care se pun la dopsit, se coc, dupa ii dam cu miere de albine si foarte multa nuca pe deasupra”
O persoană care a venit la festival a spus că ceea ce a atras-o cel mai mult au fost dulciurile, în special gogoșile.
„Da, gogosile, langosile ”
Preturile pentru preparatele la gratar variaza intre 8 si 25 de lei portia, iar pentru dulciuri clientii trebuie sa scoata intre 5 si 20 de lei. Festivalul are loc in parcul IOR, din capitala, si se incheie duminica.
Citeste si: Greşeala pe care o faci când prepari pilaful: Orezul nu se pune aşa la fier!
Este absolventă a Facultății de Jurnalism și Științele Comunicării din cadrul Universității București, specializarea Jurnalism și a urmat cursurile unui masterat în Resurse Umane.
A fost atrasă din timpul liceului de domeniul jurnalistic, motiv pentru care încă de pe băncile facultății a trecut prin redacțiile unor publicații și posturi de televiziune.
Și-a început cariera în presă în anul 2021 ca redactor pentru site-ul stirilekanald.ro, unde se află și astăzi și unde pune în practică pasiunea pentru jurnalism.
