VIDEO Rețeta zilei: ruladă de zucchini cu somon și avocado

Rulada de zucchini cu somon și avocado este un fel de mâncare sănătos și ușor de preparat.

Această rețetă combină ingrediente proaspete și nutritive, precum zucchini, somon, parmezan, ardei copt, avocado, lămâie și rucola, iar sosul care însoțește preparatul este realizat din maioneză și mărar. 

Citește și: VIDEO Rețeta zilei: conuri umplute. Care sunt ingredientele necesare

Un aspect important este modul corect de preparare a dovleceilor: aceștia nu trebuie să fie sărați înainte de coacere, pentru a evita eliberarea excesivă de apă.

Dovleceii se coc în cuptorul preîncălzit la 190 de grade, împreună cu parmezanul, până când sunt fragezi. În paralel, somonul se prăjește în tigaie, folosind o foaie de pergament pentru a reduce mirosul în casă.

Citește și: VIDEO Tofu crocant cu sos de soia, o rețetă de post delicioasă

După ce toate ingredientele sunt gata, se trece la asamblarea ruladei: se întinde un strat de sos pe dovlecei, apoi se adaugă avocado și somonul, iar preparatul este gata pentru a fi savurat.