Toate deserturile sunt preparate după rețetele bunicii și mamei Andreei, iar cremșnitul rămâne prăjitura preferată a acesteia, fiind și începutul afacerii sale.
În pragul sărbătorilor, mesele românilor se îmbogățesc cu preparate tradiționale, iar deserturile din Bucovina adaugă un plus de savoare și autenticitate. Andreea Druță, o pasionată a dulciurilor tradiționale, care a dezvăluit secretele și provocările din spatele afacerii sale cu deserturi autentice, apreciate atât în țară, cât și peste hotare.
Andreea a prezentat o gamă variată de bunătăți, de la cutii asortate cu șapte sortimente de prăjituri, cozonaci tradiționali cu multă umplutură, biscuiți pufoși – cel mai apreciat produs al lor – până la poale în brâu cu brânză proaspătă și sărățele artizanale. Acestea din urmă sunt realizate cu ingrediente de calitate superioară, precum brânza de burduf, iaurtul, untul și sare vulcanică neagră.
Citește și: VIDEO Cozonacul, simbolul meselor de sărbători. Ce sortimente găsiți pe piață
![Nicușor Dan, Președintele României, omul cu funcția cea mai înaltă în stat, este invitat să răspundă celor mai arzătoare întrebări, aflate pe buzele tuturor! Interviu eveniment, sâmbăta aceasta, de la 23:00, la "40 de întrebări cu Denise Rifai"](https://cdn.knd.ro/media/partners/2863/178/2374c15999d6de46d9ae529c9af257ab.jpg?width=320&height=180 "Nicușor Dan, Președintele României, omul cu funcția cea mai înaltă în stat, este invitat să răspundă celor mai arzătoare întrebări, aflate pe buzele tuturor! Interviu eveniment, sâmbăta aceasta, de la 23:00, la "40 de întrebări cu Denise Rifai"")
Unul dintre cele mai importante ingrediente pentru un cozonac reușit, după cum a mărturisit Andreea, sunt gălbenușurile, care oferă textură, gust și păstrează prospețimea produsului pentru mai mult timp.
Datorită cererii crescute, Andreea și echipa sa au deschis o cofetărie în capitală, aducând astfel gustul natural și tradițional din Bucovina în inima orașului. Printre preferințele bucureștenilor se numără cozonacul tradițional și amandina, prăjitura care ocupă primul loc în topul vânzărilor.
Citește și: Meniu de Crăciun 2025: Idei de rețete pentru masa tradițională
Toate deserturile sunt preparate după rețetele bunicii și mamei Andreei, iar cremșnitul rămâne prăjitura preferată a acesteia, fiind și începutul afacerii sale. În perioada sărbătorilor de iarnă, cele mai căutate produse sunt cozonacul tradițional, cozonacul glazurat cu ciocolată veritabilă, cutiile asortate și sărățelele, iar pachetele corporate sunt tot mai apreciate.
Andreea a învățat să prepare aceste deserturi alături de mama și bunica sa, iar cel mai prețios sfat primit a fost să-și urmeze visul și să nu renunțe. Deși a întâmpinat numeroase piedici, pasiunea pentru prăjituri și gândirea pe termen lung au ajutat-o să depășească momentele dificile.
