VIDEO | Wild Cooking: cum să prepari cea mai bună burtă de porc prăjită?
În cel mai recent episod al emisiunii Wild Cooking, marca TheXclusive, puteți afla cum să preparați cea mai delicioasă burtă de porc prăjită. Gustul ei este formidabil.
Iată cum prepară bucătarul emisiunii burta de porc prăjită, care sunt ingredientele de care aveți nevoie și cum se prepară! Este important de precizat că această rețetă poate fi făcută și în natură pentru iubitorii de aer liber, dar și în propria bucătărie.
VIDEO | Wild Cooking: cum să prepari cea mai bună burtă de porc prăjită?[Sursa foto: Captură YouTube- theXclusive]
Primul pas este să se ia bucata de burtă de porc și să se așeze pe sare grunjoasă astfel încât să fie acoperită pe toate părțile. Se taie ușor printre oasele bucății de carne pentru ca preparatul să poată fi bine condimentat. Se adaugă și piper. Bucata de carne se lasă pentru a-și putea trage condimentele.
Următorul pas, cât timp carnea stă condimentată, este pregătirea focului. Când focul s-a încins bucata de burtă de porc poate fi pusă la prăjit. Se acoperă totul cu un capac pentru a fi bine gătită și se lasă câteva minute.
Separat, într-un ceaun se pune ulei și se lasă la încins. Se adaugă cartofii pai pentru a fi prăjiți. Burta de porc se verifică dacă este făcută și poate fi luată de pe foc.
Se scot și cartofii prăjiți din ceaun într-un castron. Peste cartofi se pune mozzarella în funcție de preferințe. Acum preparatul poate fi servit!