VIDEO | Wild cooking: rețetă delicioasă de sparanghel cu carne de vită

Dacă vrei să pregătești un preparat delicios, dar simplu în același timp, emisiunea Wild Cooking  îți vine în ajutor și te învață să pregătești sparanghel cu carne de vită.

Emisiunea poate fi găsită canalul de TheXclusive de la Kanal D vă arată toate secretele preparatelor  acolo unde bucătarul vă arată toate secretele pentru o rețetă reușită și delicioasă pentru sparanghelul cu vită.

Rețeta poate fi făcută atât acasă, cât și în aer liber pentru cei care își doresc să aibă puțin timp de relaxare, dar în același timp să pună în practică pasiunea pentru gătit și să facă un delicios sparanghel cu vită.

Citeste si: Cum se pitrocește varza murată? Rețetă specială pentru iarnă

Citeste si: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi- catena.ro

Citeste si: Mama lui Gabriel Vasiliu rupe tăcerea, după ce nora ei a fost ucisă în Olanda! Femeia face primele dezvăluiri despre crima halucinantă. Ce s-a întâmplat, de fapt, cu Ana-Maria- wowbiz.ro

Citeste si: „Zeului Haosului”, un asteroid gigant de mărimea unui „ucigaș de orașe” ar putea să lovească Pământul. Când va trece pe lângă noi- antena3.ro

Carnea de vită este o sursă importantă de proteine, grăsimi benefice, fier, vitamine și minerale (B3, B6, B12, Zinc, Seleniu și Fosfor). Carnea de vită este unul dintre principalele alimente care ajută la funcționarea optimă a organismului.Sparanghelul ajută la reducerea tensiunii mărite, poate combate inflamația și poate îmbunătăți digestia. Vitamina K îl face benefic pentru sănătatea inimii. Reglează nivelul de zahăr din sânge.

Sparanghel cu vită- Ingrediente

• Carne de vită
• Sparanghel
• Roșii cherry
• Ceapă
• Usturoi
• Unt
• Rozmarin
• Ardei iute- opțional
• Sare, piper după gust

Sparanghel cu vită- Mod de preparare

Primul pas este pregătirea focului, bucătarul a ales să gătească carnea de vită pe grătar. Când acesta s-a încins se pune pe grătar carnea de vită și se întoarce din când în când pe toate părțile pentru a fi bine făcută. Când aceasta este gata se pune pe un tocător și se taie în felii de dimensiuni medii. 

Citeste si: Rețetă murături asortate pentru iarnă: Ingrediente și mod de preparare

Punem o tigaie sau un vas întins pe foc pe care îl ungem cu unt. Bucata de unt rămasă se lasă la topit, se adaugă bucățile vită feliată. Este foarte important să fie întoarse din când în când.

Citeste si: Rețetă de gogoșari în oțet: Greșeala pe care trebuie să o eviți

În tot acest timp se toacă roșiile cherry, ardeiul iute (este opțional), ceapa și usturoiul și se adaugă peste carnea de vită și untul topit. 

Citeste si: VIDEO Gheorghe Turda vorbește despre folclorul din zilele noastre. „Sunt singurul artist în materie de muzică populară și clasică având grad de general în rezervă.”- kfetele.ro

Citeste si: Motivul pentru care Cristina Neagu se retrage din handbal, după 25 de ani de carieră: ”Am avut momente grele”- radioimpuls.ro

Citeste si: Un hoț s-a dat drept manechin și a stat ore în șir în vitrina unui magazin cu o geantă în mână ca să poată fura după închidere- antena3.ro

Se pun și bucățile de sparanghel și crenguțele de rozmarin proaspăt pentru un gust desăvârșit. Se condimentează cu sare și piper după gust și se mai lasă la gătit timp de câteva minute.

Când toate preparatele sunt gata sparanghelul cu vită poate fi servit. O rețetă delicioasă cu ingrediente benefice pentru organism.

Citeste si: Mâncare de castraveți murați: O rețetă inedită pentru această perioadă