Alimentul minune care te scapă de Alzheimer. Fiecare român îl are în casă
O echipă de cercetători, condusă de Amal Kaddoumi, a ajuns la concluzia că uleiul de măsline extravirgin protejează celulele nervoase de proteinele degradate. De altfel, boala Alzheimer este determinată de astfel de proteine anormale.
Potrivit unui studiu recent, cea mai bogată sursă de grăsimi mononesaturate, uleiul de măsline, are în compoziţia sa substanţe ce pot proteja împotriva bolii Alzheimer. Aproximativ 30 de milioane de oameni la nivel mondial sunt afectați de Alzheimer.
Citeste si: Rețete de varză murată la borcan pentru iarnă
Cele mai puține cazuri de Alzheimer sunt în zona mediteraneană
Atenție, însă: cele mai puține cazuri de Alzheimer este mai mică în ţările mediteraneene, iar motivul este unul foarte simplu: bucătăria acestora are la baza uleiul de măsline. ,,Substanţa-minune” din compoziţia uleiului de măsline se numeşte oleocantal.
Experimentele făcute de oamenii de știință pe şoareci au arătat că oleocantalul creşte producţia de proteine şi enzime-cheie, extrem de importante pentru eliminarea din creier a proteinei beta-amiloid, implicată în patologia bolii Alzheimer.
Citeste si: Reţetă tradiţională zacuscă de vinete: Cât timp trebuie fiartă pentru un gust perfect?
Dieta mediteraneană, una dintre cele mai sănătoase diete
Dieta mediteraneană este considerată una dintre cele mai sănătoase și mai hrănitoare pentru că:
- se bazează pe consumul crescut de legume;
- limitează consumul de carne roșie;
- încurajează consumul de pește;
- se bazează pe folosirea uleiului de măsline.
În plus, potrivit altor studii, și exercițiile fizice de rutină activează creierul.
Citeste si: Dulceata de afine. 3 retete delicioase pe care sa le incerci
Este studentă în anul al treilea la Facultatea de Jurnalism și Științele Comunicării din cadrul Universității București. A absolvit profilul filologic al Colegiului Național Ion Creangă din Capitală.
Pasiunea ei pentru domeniul jurnalistic a început încă de pe vremea când era elevă în clasele primare. Fiind foarte dornică să afle mai multe lucruri despre mass-media și televiziune, Alexandra a urmat mai multe cursuri destinate copiilor și adolescenților.
Pe lânga pasiunea pentru jurnalism, Alexandra este foarte interesată de teatru și film. În liceu a urmat cursuri de actorie și a participat la festivaluri pentru liceeni., iar ,,Titanic Vals” de Tudor Mușatescu este piesa ei de teatru preferată.
