Caisata este o băutură tradițională românească apreciată pentru aroma sa bogată și rafinată. Preparată din caise proaspete, zahăr și alcool, caisata este perfectă ca digestiv.

Caisata, un lichior savuros de vară

Caisata are o istorie bogată în România, fiind preparată încă din timpuri străvechi. Deși rețetele pot varia ușor, ingredientele principale rămân aceleași: caise coapte, zahăr și alcool.

Pe lângă gustul său delicios, caisata are și o serie de beneficii pentru sănătate.

Caisele sunt bogate în vitamine și minerale, cum ar fi potasiul, vitamina A și vitamina C, care pot contribui la menținerea unei stări de sănătate generale bune.

Citește și: Cum să faci must delicios din struguri acasă

Ce tip de alcool se pune în caisată pentru a nu strica savoarea fructelor

Alegerea alcoolului potrivit este esențială pentru a obține o caisată de calitate. Alcoolul trebuie să fie neutru, pentru a nu masca aroma fructelor.

Cea mai bună alegere ar fi țuica.

Alegeți o țuică cu o aromă ușoară de fructe, care să completeze aroma caiselor.

De asemenea, puteți folosi și alcool distilat de cereale. Aceasta poate fi o opțiune mai accesibilă. Alegeți un alcool de cereale de calitate, care să nu aibă un gust prea puternic.

Citeste si: Hemoglobina: Ce este si ce se ascunde o valoare scazuta a acesteia?- catena.ro

Citeste si: Andrei Versace a sunat la Ambulanță, înainte să fie găsit mort în casă: "A avut niște..."- wowbiz.ro

Indiferent de tipul de alcool pe care îl alegeți, este important să folosiți un produs de calitate. Un alcool de proastă calitate poate strica gustul caiselor și poate face băutura neplăcută de consumat.

Citește și: Pepenele roșu. Cinci beneficii fantastice pentru organism

Trucuri pentru o caisată savuroasă, făcută în casă

Iată câteva trucuri pentru a obține o caisată delicioasă și aromată:

Folosiți caise coapte și parfumate: Gustul caiselor va influența semnificativ gustul lichiorului. Alegeți caise coapte, moi și parfumate, pentru a obține cea mai bună aromă.

caise pentru caisata

Pentru rețeta de caisată alegeți caise bine coapte

[Sursa foto: freepik]

Zdrobiți ușor caisele: Zdrobirea ușoară a caiselor va ajuta la eliberarea aromelor și va facilita macerarea în alcool.

Folosiți zahăr de calitate: Zahărul este esențial pentru a echilibra aciditatea caiselor și a crea un gust dulce și plăcut. Alegeți zahăr alb rafinat sau zahăr brun, în funcție de preferințele dumneavoastră.

Citeste si: Ce i s-a întâmplat Getuței Sterp în timp ce mergea la oi? Tânăra și soțul său au rămas blocați în pădure: „Am plecat prin pădure, pe jos, să căutăm o pensiune.”- kfetele.ro

Citeste si: Lora sare în apărarea Sânzianei Negru după scandalul de la Electric Castle: ”Bunul simț aruncat la gunoi este mai grav”- radioimpuls.ro

Pune-ți câțiva sâmburi de caise: Pentru un gust mai intens, puteți pune și sâmburi de caise sparți în această băutură.

Filtrați caisata cu grijă: Este important să o filtrați cu grijă pentru a îndepărta pulpa fructelor.

Folosiți o sită fină pentru a obține un lichior limpede.

Păstrați caisata la loc răcoros și întunecat: Caisata se păstrează cel mai bine la loc răcoros și întunecat. O sticlă bine închisă poate fi păstrată timp de mai mulți ani.

Cum faci caisată fără alcool

Daca nu doriți să consumați alcool, puteti prepara o variantă a caisate fără alcool.

Puteți înlocui alcoolul cu suc de mere. Ajustați cantitatea de zahăr în funcție de cât de dulce este sucul.


Abonează-te pe


Partenerii nostri
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si