Cum se coc vinetele la cuptor pentru a se decoji cât mai ușor? Iată care este secretul gospodinelor!
Cum se coc vinetele la cuptor. Vinetele coapte sunt ideale pentru tocănițe, dar și pentru faimoasa salată de vinete. De asemenea, există o mulțime de rețete în care aceste legume pot fi folosite.
Vă prezentăm o metodă pentru coacere a vinetelor foarte eficientă mai ales pentru gospodinele care locuiesc la bloc și nu le pot coace pe grătar.
De obicei, gospodinele coc vinetele pe grătar sau pe aragaz. Însă, există o metodă foarte eficientă și care are mai multe avantaje, și anume coacerea vinetelor în cuptor. În plus nu se va murdări deloc aragazul și nici nu trebuie să le supraveghem.
Cum se coc vinetele la cuptor? Rețetă simplă și rapidă
Vinetele de dimensiuni mari și medii sunt perfecte pentru a fi coapte întregi.
Iată pașii pe care să-i urmezi pentru a coace vinetele la cuptor:
Mai întâi, spală bine vinetele și apoi usucă-le cu un prosop. Apoi, cu o scobitoare perforează-le în câteva locuri și bagă-le în cuptorul preîncălzit la 200 de grade. Le poți așeza direct pe grill-ul din cuptor, sau le poți pune într-o tavă cu hârtie de copt.
![Nicușor Dan, Președintele României, omul cu funcția cea mai înaltă în stat, este invitat să răspundă celor mai arzătoare întrebări, aflate pe buzele tuturor! Interviu eveniment, sâmbăta aceasta, de la 23:00, la "40 de întrebări cu Denise Rifai"](https://cdn.knd.ro/media/partners/2863/178/2374c15999d6de46d9ae529c9af257ab.jpg?width=320&height=180 "Nicușor Dan, Președintele României, omul cu funcția cea mai înaltă în stat, este invitat să răspundă celor mai arzătoare întrebări, aflate pe buzele tuturor! Interviu eveniment, sâmbăta aceasta, de la 23:00, la "40 de întrebări cu Denise Rifai"")
Citeste si: Reţete cu vinete: Cele mai delicioase feluri de mâncare
Vinetele se lasă la cuptor timp de aproximativ 40 de minute, apoi întoarce-le pentru a se găti uniform pe toate părțile.
După ce s-au copt, scoate vinetele pe un grill sau așează-le într-o poziție înclinată ca să se răcească. Astfel, poți să le decojești mai ușor.
Un alt truc care te poate ajuta să decojești vinetele mai ușor presupune utilizarea cuțitului și lingurii. Așadar, perforează coaja cu cuțitul și apoi adună conținutul vinetei cu o lingură.
Citeste si: Zacuscă de vinete ca la bunica: Reteta pentru iarnă
A absolvit Facultatea de Jurnalism și Științele Comunicării, specializarea Comunicare și Relații Publice, în cadrul Universității din București.
Primii ei pași spre o carieră în jurnalism i-a făcut la postul de televiziune Kanal D, acolo unde a început mai întâi ca practicant în redacție, și ulterior a fost promovată pe o poziție de redactor de știri.
Alina are o experiență de aproape doi ani în domeniul presei și se declară pasionată de arta povestirii în scris. Printre pasiunile ei se numără și călătoriile, plimbările în natură care o inspiră de fiecare dată, lectura, dar și desenul și pictura.
Pasiunea pentru jurnalism a descoperit-o încă de pe băncile liceului, când se vedea deja în redacția unui post de televiziune cunoscut.
Acum, ca redactor de știri, poate spune că, pentru ea, scrisul înseamnă o comunicare fără blocaje, un instrument prin care poate transmite publicului multiple cunoștințe câștigate pe parcursul experienței acumulate. Uneori îi place să spună că scrisul poate însemna mult mai mult, și anume o evadare din cotidianul cenușiu, care o poate transpune într-un tărâm de poveste, plin de culoare și emoție. De asemenea, în redactarea articolelor pentru stirilekanald.ro îi place să relateze mereu adevărul și informațiile de actualitate.
