Există o mulțime de variante atunci când te gândești la o plăcintă cu mere. Noi am pregătit pentru tine varianta cu aluat fraged.

Placintă moldovenească cu mere – cu aluat fraged cu unt sau cu untura – are un mare avantaj: poate fi facuta in orice moment al anului cu fructe proaspete. Cred ca este una din prajiturile clasice ale copilariei.

La noi nu exista prajitura cu mere fara scortisoara, vanilie si coaja de lamaie, asa o facea si bunica si tot asa aromata o fac si eu. Acelasi aluat fraged si parfumat il folosesc si la placinta cu branza de vaci si stafide.

Multe mere dulci-acrisoare, un aluat cu mult unt si arome alese… Cat sunt toamna si iarna de lungi facem prajituri cu mere. Aluatul acestei prajituri cu mere este unul fraged, intalnit si la tarte –

Umplutura prajiturii cu mere este compusa din mere rase, zahar, nuci, coaja rasa de lamaie si scortisoara. Merele NU trebuie calite in prealabile. Nici bunica nu le calea si iesea o prajitura grozav de gustoasa.

Citeste si: Durere in partea dreapta a corpului – cauze si remedii- catena.ro

Citeste si: Mama Geta a scăpat porumbelul: „Iancu e trup și suflet pentru o femeie. Pentru Culiță nu bag nici acum mâna în foc”- wowbiz.ro

Citeste si: Cartofi la tigaie, cu usturoi. O garnitură delicioasă! Ingredientul care dă toată savoarea

 Placintă moldovenească cu mere: Reţetă cu aluat fraged
Placintă moldovenească cu mere: Reţetă cu aluat fraged

Ingrediente placintă moldovenească cu mere

Pentru umplutura:

2 kg mere dulci-acrisoare
200 g zahar
1 lingurita scortisoara
coaja de la 1 lamaie
60 g nuci

 Placintă moldovenească cu mere: Reţetă cu aluat fraged
Placintă moldovenească cu mere: Reţetă cu aluat fraged

Citeste si: Clătite de post: Rețeta simplă care te va cuceri

Placintă moldovenească cu mere. Pentru aluat fraged

500 g faina alba
250 g unt
sau 100 g unt+ 100 g untura
125 g zahar praf
2 pachete zahar vanilat
2 oua+ 2 galbenusuri
2 linguri smantana
coaja de lamaie
un praf de sare
Pentru uns:
1 galbenus

 


Abonează-te pe


Partenerii nostri
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si